秋葵山药盖饭的做法_秋葵山药盖饭怎么做_秋葵山药盖饭的家常做法_丁志忠

秋葵山药盖饭

材料

日本山药1根


秋葵一袋


白饭适量


芥末酱适量


寿司醋适量


柴鱼露适量


柠檬汁适量


海苔丝适量

做法

1. 

   1

   先烫秋葵，不能烫太久拿起来放凉切小片，然后现磨山药泥

2. 

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   热饭淋上山药泥、放上秋葵、海苔丝，淋上鲣鱼酱油

3. 

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   另一种做法是先烫秋葵，不能烫太久拿起来放凉切小片，然后现磨山药泥，白饭趁热拌寿司醋搧凉，然后一样饭淋上山药泥、放上秋葵、海苔丝，旁边放一小撮哇沙米、，淋上一些柠檬汁、鲣鱼酱油

4. 

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   我是用这瓶柴鱼露