牛腩盖饭的做法_牛腩盖饭怎么做_牛腩盖饭的家常做法_承丽君

牛腩盖饭

材料

牛腩1大条


辣椒


姜片


葱段适量


酱油


盐巴


白胡椒粉


适量


卤包1包


冰糖少许

做法

1. 

   1

   将所有食材切好备用

2. 

   2

   起油锅放入所有辛香料爆香(怕辣的朋友辣椒先不要爆香就不会有辣味)倒入牛腩一起翻炒至5分熟

3. 

   3

   加入所有调味料及辣椒再翻炒一下

4. 

   4

   倒入适量的水与卤包盖上锅盖转小火闷煮约1小时即可熄火,待约20分后再掀开锅盖完成