【Jar Cooking】韩式野米拌饭的做法_【Jar Cooking】韩式野米拌饭怎么做_【Jar Cooking】韩式野米拌饭的家常做法_陈振宇

【Jar Cooking】韩式野米拌饭

材料

野米60g


熟章鱼脚50g


水煮蛋1颗


毛豆仁40g


红萝卜40g


玉米粒30g


青葱　1根


酱油25g


芝麻油15g


粗辣椒粉5g


白芝麻10g


砂糖5g


蒜仁2瓣


青葱1根

做法

1. 

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   章鱼脚切小丁；水煮蛋切片；青葱切丝；红萝卜切小丁，和毛豆仁川烫后放凉备用。煮一锅水，将野米倒入，滚煮约40分钟至熟后沥干水分、放凉备用。

2. 

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   将拌饭酱材料中的白芝麻磨碎；蒜仁磨成泥；青葱切碎备用。取一小碗，将拌饭酱所有材料加入混合均匀即可。

3. 

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   将野米先放入玻璃罐中，再依序放入毛豆仁、红萝卜、玉米粒、章鱼脚及水煮蛋，最后以青葱装饰。

4. 

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   享用前将拌饭酱倒入，晃动瓶身让酱汁与食材混匀即可。