材料
饭1碗
咖哩粉1匙
乳酪丝适量
盐适量
青椒适量
蛤蜊适量
透抽适量
蟹肉棒适量
做法
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1
先将蛤蜊川烫后,捞起,留下蛤蜊汤汁,备用。
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2
透抽洗净后切成圈状川烫,备用。
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3
将蛤蜊汤汁、咖哩粉拌入饭中均匀搅拌。
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4
盛入铸铁小烤盘内铺平后,再将青椒、蛤蜊、透抽、蟹肉棒均匀放上、洒上起司丝。
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5
烤箱以180度预热10分钟后,将备好料的铸铁小烤盘放进烤箱烤至表面金色,
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6
香浓又鲜美的咖哩海鲜焗饭完成。
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