1.烩角瓜怎么做好吃,香菇烩角瓜的家常做法
这个季节,家里提供的角瓜丝瓜很多,为了不让家人吃腻,我得变着法得煮,才能让他们吃得津津有味。
食材主料角瓜两条鲜香菇10朵瘦肉50g辅料食用油适量盐适量味精少许葱两根地瓜粉少许酱油少许步骤1.准备好香菇和角瓜2.香菇去头,角瓜去皮,洗净,备用。3.瘦肉切片,用地瓜粉和一点酱油抓匀,备用。
4.将香菇切片,角瓜切滚刀状,葱洗净备用。5.热油锅,倒入瘦肉翻炒至变色。
6.倒入香菇片,翻炒。7.香菇炒到快熟的时候加入角瓜,快速翻炒,加入盐和味精,一点酱油增色提味!8.角瓜差不多变色就熟了,很快的,不要炒太久了,才能有脆脆的口感。
洒点葱花,起锅。9.装盘。
小贴士炒角瓜的时候不要盖锅盖,也不用加水,角瓜本身水分很多,很容易出汤。
2.的做法,香菇西葫芦怎么做好吃,香菇西葫芦的家常做法
所需食材
西葫芦1个,香菇5个,大蒜3瓣,生抽适量。
制作步骤
1. 用流水洗净西葫芦和香菇,去掉西葫芦两头根部和香菇腿。大蒜剥好皮备用。
2. 香菇切成厚约2、3毫米的片。
3. 西葫芦先切厚片再切成条,大蒜切成末。
4. 起锅加入适量食用油,烧热后下入香菇中火翻炒1分钟。
5. 加入西葫芦和一小勺生抽继续翻炒至西葫芦变色。
6. 加入适量盐翻炒至全熟,关火后加入蒜末拌匀盛出即可。
3.香菇角瓜肉包子的做法,香菇角瓜肉包子怎么做
主料
猪肉馅
300克
角瓜
200克
香菇
100克
面粉
400克
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
料酒
适量
酵母
适量
鸡蛋
2个
韭菜
100克
步骤
1.面粉中加入酵母 和成光滑的面团 覆上保鲜膜 发酵 这是已经发酵一个小时后 基本发好了
2.猪肉馅中加入各种调料
3.鸡蛋液煎熟
4.香菇和韭菜洗净
5.角瓜洗净 叉成细丝 用盐腌一下 挤干水分 剁碎
6.切成细末
7.各种食材放入猪肉馅中混合均匀 放入适量的盐 调均匀
8.发好的面团 分成小剂 擀皮
9.取一个面皮 放入适量的馅料
10.包起来
11.放入蒸锅中 静置20分钟后 上火 中火蒸20分钟左右
12.蒸好的大包子
4.角瓜的做法大全家常 角瓜怎么做好吃
步骤
香醋角瓜的做法步骤11.主辅料: 角瓜、蒜
香醋角瓜的做法步骤22.把蒜去皮切粒备用。
香醋角瓜的做法步骤33.角瓜洗净,去掉两头。
香醋角瓜的做法步骤44.然后用擦板将其擦成长丝,备用。
香醋角瓜的做法步骤55.兑香醋汁:把蒜粒放入碗中,加香醋。
香醋角瓜的做法步骤66.加少许盐、味极鲜生抽。
香醋角瓜的做法步骤77.将其搅拌均匀,使盐溶化。
香醋角瓜的做法步骤88.把兑好的香醋汁,倒入角瓜丝中。
香醋角瓜的做法步骤99.把它翻拌均匀,腌渍5分钟。
香醋角瓜的做法步骤1010.盛入盘中,即可上桌食用
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