红藜糙米煲仔饭的做法_红藜糙米煲仔饭怎么做_红藜糙米煲仔饭的家常做法_丁天祥

红藜糙米煲仔饭

材料

小排骨1.5斤


糙米1.5杯


红藜麦4/1杯


地瓜1条


青花椰菜半颗


盐少许


糖2匙


香油2匙


酒少许


蒜3颗


酱油膏1大匙


辣椒油2匙


干豆鼓1把


葱1支


姜1片

做法

1. 

   1

   在小排骨加入醃肉调味拌匀后放冰箱备用

2. 

   2

   将糙米红藜洗净、泡20分钟

3. 

   3

   花椰菜洗净加酪梨油及盐川烫备用

4. 

   4

   将糙米及水=1：1.5放入锅中中火加热搅拌至水分被米粒吸收。

5. 

   5

   后转小火放入排骨、地瓜、盖锅煮20分钟，关火并闷15分钟即可。

6. 

   6

   开盖后加入葱搅拌均匀

7. 

   7

   可加荷包蛋对味

8. 

   8

   完成