私房卤肉饭
材料
带皮猪后腿肉600g
姜2g
蒜2颗
八角1颗
桂皮粉1g
康宝鲜味炒手(味素)2g
冰糖20g
金味王酱油120g
五香粉1g
热水580g
红葱头30g
做法
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1
食材A丢入锅内炒至7分熟
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2
加入食材B,持续收汁
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3
加入食材C煮沸后小火闷煮45分关火等5分
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4
大工告成