香草蕃茄法国面包「松下烘焙赛」
材料
Panasonic制面包机1台
法国面包专用粉250g
盐1小匙
蕃茄泥与冷水180cc
酵母粉1/2小匙
橄榄油15cc
蕃茄干20g
黑橄榄5g
做法
-
1
装上搅拌叶片。
-
2
放入法国面包专用粉。
-
3
加入盐。
-
4
加入蕃茄泥与冰水的混合物。
-
5
加入橄榄油后,放入机器内,转动后把手下压。
-
6
加入罗勒香料,也可放入少许起司。
-
7
将蕃茄干与黑橄榄放于果实容器内,干酵母放置酵母容器内。黑橄榄有咸味,不需要放太多唷。
-
8
选项选择10。
-
9
果实选择“ 有 ”,搅拌这边使用“一般搅拌”。之后就可按下“开始”。
-
10
经过五小时后,就有酥脆外层、柔软内里的法国面包出炉了。
-
11
类似胡萝卜色的法国面包,在切片后可以看到红红蕃茄干及黑色的黑橄榄,这食谱没加糖,甜味来自于蕃茄乾,喜欢蕃茄的人不要错过。