培根脆皮比萨
材料
普通面粉100g，马苏里拉奶酪50g，培根3片，温水50g，酵母1/4茶匙，尖椒1个，小红辣椒3个，洋葱1/4个，蒜3瓣，番茄沙司1大勺，新奥尔良烤翅料1/2茶匙，盐1/4茶匙，橄榄油1茶匙
做法
1.．酵母放入碗中
2.．加入温水，静置3分钟，用筷子搅匀
3.．将酵母溶液倒入面粉中
4.．揉成面团
5.．加入少许盐
6.．加入橄榄油
7.．继续揉成光滑面团
8.．盖上保鲜膜，发酵一小时左右
9.．用手指沾面粉按压面团，如凹陷孔洞不再回缩，说明面团发酵好了
10.．揉按发酵好的面团，排出空气
11.．盖上保鲜膜，二次饧发半小时左右，重新揉成光滑面团
12.．面板上撒少许干粉，将面团按扁，擀成厚度为2毫米左右的薄面饼