柚子皮为芸香科植物柚的果皮。又名柚皮、气柑皮、橙子皮，秋末、冬初收集，剖成5-7瓣，悬起晒干或阴干。柚子皮含挥发油，味辛苦甘、性温，具有化痰、消食、下气、快膈的功效与作用，适用于咳嗽气喘、气郁胸闷、脘腹冷痛、食滞、疝气等症。
1.冷腹痛：柚子皮（去白）100g,茶芎200g，青藤香100g，研细末，每次10g，黄糖、耢糟兑服。
2.老年咳嗽、气喘：柚子皮适量，蒸鸡冠油服。
3.宿食停滞：柚子皮、砂仁、鸡内金、侧耳根，楂肉、神曲各等份，水煎服。
4.疝气囊肿：柚子皮、樱桃、八月瓜，卵子草、茴香根、香樟根、算盘子根各等份，水煎服。
5.小儿腹胀疼痛或食积不化引起的泄泻：切下柚的果皮外层，用沸水烫煮片刻，晒至半干，投入已煮溶的糖浆中渍制，每次15g，水煎服，1日3次；或柚皮3g，水煎服。