台式pizza
材料
芹菜适量
肉丝适量
香菇适量
虾米适量
蕃薯粉半斤
橄榄油10CC
水300CC
盐、味素少许
做法
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1
先把芹菜、虾米、肉片、香菇 切丝
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2
半斤的太白粉,使用250~300cc的水调成半糊状
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3
加入油后把芹菜、虾米、肉丝、香菇 下去炒熟,约莫5分,倒入太白粉水,需一直搅拌避免沾锅,直至透明状。
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4
呈盘