*Re*传说中的2分钟巧克力蛋糕
材料
中筋面粉3大匙
无糖可可粉2大匙
糖2大匙
巧克力豆3大匙
植物油3大匙
牛奶3大匙
鸡蛋1颗
香草精1小匙
盐1小撮
做法
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1
烤箱先预热至摄氏220度。再将所有材料放入大碗中。建议照着食材顺序放入所有材料，先放干料再放溼料，这样就不用洗很多次量器而手忙脚乱了。
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2
将所有食材拌匀。巧克力豆没有融化没关系。
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3
这个份量刚好可以放入两个小的烤皿。
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4
照原食谱是放入微波炉中强力微波2分钟即可。我则是放入预热至摄氏220度的烤箱中，烤12~15分钟。各家烤箱状况略有不同，请自行依家中烤箱状况调整时间。
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5
我家的烤箱烤10分钟左右就会看到蛋糕表面裂开，有巧克力酱爆上来囉~
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6
完成后的巧克力蛋糕内部会带点溼润，内部温度非常高，要小心烫口。如果想要多一些爆浆感就缩短烤的时间。依著自己家中烤箱的程度，多试几次，找到自己喜爱的口感吧~完成后可以撒上一些糖粉及坚果类装饰...谁会相信这个蛋糕这么简单咧?