巧克力蛋糕的做法_巧克力蛋糕怎么做_巧克力蛋糕的家常做法_陈沃伦

巧克力蛋糕

材料

巧克力（可依蛋糕大小自行添加 3大片,蛋 3颗,糖粉 少许

做法

1、先将巧克力隔水加热

2、将蛋黄与蛋白分离

3、将蛋白用电动搅拌机搅拌成泡可以将碗转过来不会掉的程度

4、再将溶化后的巧克力与蛋黄搅拌均匀

5、将蛋白泡分三次掉入搅拌均匀

6、将容器轻轻的敲几下

7、烤箱170度30分钟

8、最后可以在表面撒ㄧ些糖粉 美观