1.草莓夹心饼干怎么做
草莓夹心饼干食材明细低粉150克黄油75克糖粉50克鸡蛋液30克苏打粉bai1/8勺奶粉10克自制草莓酱适量甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度草莓夹心饼干的做法步骤1准备材料2黄油du室温软化,加入糖粉3用筷子拌匀,先拌匀主要是避免直接用打蛋器打得糖粉四溅4用打蛋器低zhi速打发5分三次加入蛋液打发6打发好的状态,轻盈蓬松,颜色变浅7粉类过筛加入8用勺子拌匀,和成面团,不要过度揉搓9案板上铺一个大的保鲜袋或保鲜膜,把面团放在保鲜袋中10用擀面杖擀成3-5MM厚的薄片11揭开保鲜膜,用模具dao刻出花形12中间花心用裱花嘴刻出13烤箱180度预热,把刻好的花片小回心移入烤盘,送入烤箱烤10分钟左右,略微上色即可出炉14把相同大小的饼干放在一起答烤比较好掌控时间,这是第二盘去心的花片15把上面两种花片叠在一起,中间注入草莓酱即可。
2.草莓夹心面包怎么做
草莓夹心面包的制作材料:
主料:基础甜面团700公克 夹心馅材料 : 草莓果酱 300公克 椰子粉 适量
教您草莓夹心面包怎么做,如何做草莓夹心面包才好吃
(1)将完成基本发酵的面团分割成每个70公克,滚圆静置松弛15分钟。
(2)将每个面团杆成长椭圆形(长度约20公分),横放卷起,进行45分钟的最后发酵。
(3)最后发酵完成后,入烤箱以上火200℃、下火160℃烤15分钟左右即可。
(4)烤焙出炉后待冷却,取2个烤好的面包,其中1个在平的那一面涂抹果酱,叠上另一块(平的部分相黏)。
(5)从面包中心对切成2份,於面包重叠的圆周沾上椰子粉即完成。
份量10个。
3.草莓夹心大蛋糕怎么做
草莓夹心大蛋糕直径18CM的模子一个*材料:A,低筋粉90g,蛋3个,砂糖90g,黄油20g,牛奶大1勺。
B,朗姆酒20cc。C,鲜草莓适量,奶油200ml,砂糖10g草莓夹心大蛋糕做法1,将蛋液放在温水加热的盆里稍打后加入砂糖,打到变白。
2,撤掉温水盆,然后加入提前筛好的面粉。3,黄油提前给加热成液体状,然后加入。
4,然后加入牛奶后快速搅拌均匀。5,然后装入模子里,烤箱预热180度烤30分钟。
6,取出后凉头后切开。7,然后用朗姆酒刷好。
8,将奶油打到8分程度,不要打得太硬。9,将草莓切好后,进行裱画。
10,将奶油装入裱画袋,用小花口径的挤出来即可。新鲜的草莓,刚刚上市。
很幸运买到了便宜的。个个都是光滑闪亮,吃起来也很甜。
日本的草莓都是无农药的,可以直接入口。我的蛋糕作品诞生了,直接就那么放在大理石的裱画台上没有移动。
漂亮么?喜欢么?想吃么?这么好看舍得吃啊???你说,漂亮的不舍得开口。
可我看蛋糕一装到你盘里,一下子就消失了一大半。
这是咋回事呢?没有华丽的词藻,没有更多的甜言蜜语,但你给我的是真实的生活。我喜欢为你做蛋糕和你共享这快乐的感觉!你忘了上面装饰的天使了吗?那是你跟我一起去买的,我们同时一见钟情的一款。
暖暖的,甜蜜蜜。看草莓切的刀功怎么样啊?告诉你,我以前可是在蛋糕店里专门干过这活的。
要薄,要切的厚薄均匀。不需要太多的语言,你我的心是相通的;不需要太多的表达,所有的话语都是多余的。
一切尽在不言中。红茶已经倒好,来吧,让我们开怀的吃吧!看看断面够不够实惠阿?切得时候老公手中的刀滑了下,切出来的断面稍微有点参差不整。
口感一流,绝对的实惠。吃在嘴里,甜在心头。
红茶,偶尔来一杯。用完了要扔了不舍得,来个照片做留念。
一杯茶,两杯茶,有你相伴的人生满盈精彩和感动!这个图片光线有点暗,既然拍了就传上来。老公给切开,第一块装到了我的盘里,为嘛呢?还不是因为我要拍。
忽悠了好几天的大蛋糕闪亮登场,你看了后悔了吗?告诉你,世界上没有卖后悔药的。
4.草莓慕斯夹心蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
草莓慕斯夹心蛋糕的做法步骤
1. 盘子上放置油纸托底,用透明慕斯围边(或慕斯圈)将戚风蛋糕片围紧,取适量草莓围边。
2. 底层慕斯做法:吉利丁粉注入冷水,搅拌后等待充分吸水。
3. 底层慕斯做法:将牛奶、奶油奶酪、糖倒入浸泡的吉利丁水,隔水搅拌至完全融合,放凉备用。
4. 底层慕斯做法:打发淡奶油至6-7分,微微有纹路即可。
5. 底层慕斯做法:将(步骤3)放凉的奶液过筛后混入(步骤4)打发后奶油,搅拌均匀,注入慕斯蛋糕上,放入冰箱等待凝结。
6. 草莓酱层做法:吉利丁粉注入冷水,搅拌后等待充分吸水。
7. 草莓酱层做法:200g草莓用料理机打成酱,千万不要放水。
8. 草莓酱层做法:将草莓酱注入吉利丁液,隔水煮,放入糖搅拌均匀,充分融合后放凉备用。
9. 草莓酱层做法:将放凉的草莓酱轻轻注入慕斯蛋糕上,放入冰箱冷藏,等待凝结。
10. 顶层慕斯做法:请参照【底层慕斯做法】步骤2-5。放适量草莓装饰即可。
小贴士
1、耐心等待每一层凝结;2、乳糖不耐症的人可以放酸奶100g,替换淡奶油和奶油奶酪。3、冷藏4小时左右可以吃啦!
5.创意糕点部怎么做草莓夹心巧克力
材料:白巧克力80g,纯度50%左右的普通巧克力120g左右,草莓45g[大的一个]。
白巧克力切碎,放到小盆里坐热水里让它熔化。草莓放到保鲜袋里用棉棒敲碎。
白巧克力化开了 加入草莓泥。和均匀。
把容器坐到有冰的冷水盆里。搅拌草莓巧克力液,直到可以操作的硬度。
用两个小勺,来回团,团得差不多圆了,把团好的放到烤纸上。放冰箱里冷藏,使硬度加强。
这个时候,把褐色巧克力坐热水化开。从冰箱里取出白色草莓巧克力,放到褐色巧克力液力,滚上一层褐色巧克力。
滚好的放烤纸上,用小勺底,一下一下地把表面的软巧克力液沾起来,凸凹最好能均匀些表皮的褐色巧克力液马上会凝的。切开看看,里面是软的。
6.草莓酱夹心甜甜圈怎么做好吃
食材明细草莓酱1瓶面粉适量鸡蛋1个酵母粉适量细白糖3勺蓬松粉适量盐适量黄油1块糖粉适量甜味口味炸工艺一小时耗时普通难度草莓酱夹心甜甜圈的做法步骤甜甜圈—草莓酱夹心的做法步骤:1 1所需材料甜甜圈—草莓酱夹心的做法步骤:2 2倒入鸡蛋、面粉甜甜圈—草莓酱夹心的做法步骤:3 3将融化后的白糖水加入甜甜圈—草莓酱夹心的做法步骤:4 4接着倒入融化后的黄油甜甜圈—草莓酱夹心的做法步骤:5 5再加入溶化后的酵母粉和适量蓬松粉甜甜圈—草莓酱夹心的做法步骤:6 6揉搓面团,揉到三光即可(三光:手光、面光、盆光)封上保鲜膜,让其发酵甜甜圈—草莓酱夹心的做法步骤:7 7发酵后的面团,好大甜甜圈—草莓酱夹心的做法步骤:8 8将发酵后的面团拿出,再揉搓一下,排除空气,然后再用面擀将其擀成1Cm厚的面皮甜甜圈—草莓酱夹心的做法步骤:9 9用膜具压出形状来,中间的圆形取出放在一旁,积少成多,揉搓一下,又可以做一个甜甜圈了甜甜圈—草莓酱夹心的做法步骤:10 10满满的一盘,等着下锅甜甜圈—草莓酱夹心的做法步骤:11 11油热后,开始下锅炸至金黄捞出沥干油分,扎个1~2分钟即可甜甜圈—草莓酱夹心的做法步骤:12 12部分出锅甜甜圈甜甜圈—草莓酱夹心的做法步骤:13 13用裱花袋将草莓酱注入甜甜圈里面,就成夹心的了,不喜欢吃夹心的,可以忽略这一步甜甜圈—草莓酱夹心的做法步骤:14 14用筛子将糖粉筛在甜甜圈表面甜甜圈—草莓酱夹心的做法步骤:15 15成品一~~甜甜圈—草莓酱夹心的做法步骤:16 16全部出锅装盘完毕甜甜圈—草莓酱夹心的做法步骤:17 17面粉发的很成功,很蓬松,口感不错小窍门1.油热后,将火候开到最小,每个甜甜圈炸一分半到两分钟之间,不要炸过火了,不好看,口感也不好2.白糖的量,看个人喜好加,我的这个感觉糖加少了,不算甜3.草莓夹心,看个人口味,不喜欢的可不加,因为将草莓酱注入甜甜圈有点费时间,不是很好弄4.炸甜甜圈的锅最好用圆的深的那种锅最好了,没有的话,跟我一样,用炒锅吧,麻烦点了。
7.草莓夹心酥皮泡芙怎么做
草莓夹心酥皮泡芙的做法 酥皮原料混合揉成团,搓成圆柱形放入冰箱冷冻。
黄油和水放入小锅中煮至沸腾,离火筛入低筋面粉,翻拌均匀。继续开火加热不断拌,直到锅底结成薄薄一层面皮,离火冷却至不烫手。
分五次加入鸡蛋液,拌入面团,每次都要蛋液溶于面团后再加下一次蛋液。泡芙皮面糊装裱花袋在烤盘中垫油纸,挤出一个圆坨坨,注意1.5倍间距。
烤箱预热200度。从冰箱取出酥皮面团,切横截面为圆形的片,厚度在4毫米左右。
每个泡芙坨坨上盖一片酥皮片。入烤箱上下火200度,烤25分钟。
出炉冷却。淡奶油加糖、盐打至9分发,装裱花袋。
草莓切片,待泡芙皮冷却后,横切开,挤入奶油霜,加草莓切片。美味的酥皮泡芙就做好啦~。