20分钟饭菜一起搞定的腊肉肠饭煲
厨房用玻璃器具一定要用专业耐热玻璃的,避免在加热过程中因温度过高产生自爆和飞溅的事情发生。不管做什么,安全是王道。用微波炉和烤箱焯菜、蒸、烤等使用起来都十分方便快捷。
新入的当然要小试一下,这大热天的,做饭对主妇们来说绝对是一种考验,我用这锅20分钟内做了一顿有菜有饭有肉的腊肉肠饭煲。
膜肉肠饭煲
原料:大米两杯、腊肉肠1袋、鸡蛋1个,牛心菜叶两片(忘了拍了)
膜肉肠饭煲的做法
1、准备原料
2、大米浸泡一个小时
3、将大米放入乐扣乐扣耐热玻璃锅中,加入比平时做饭时少一点的水量,放入微波炉里高火叮12分钟后取出
4、将腊肉肠切成片备用
5、牛心菜切丝,放入乐扣格拉斯盒中,加适量盐几滴油及少许水,放微波炉里高火叮1分钟后取出备用
6、将切好的腊肉肠摆到米饭上
7、将焯好的牛心菜丝摆到米饭上
8、打入一个鸡蛋后将玻璃锅再次放入微波炉里高火叮1分钟取出
9、取一碗,内装少许酱油、少许糖,滴几滴油,放微波炉里高火叮30秒取出
10、将叮熟的酱油倒入叮好的饭煲中
11、成品
12、趁热将鸡蛋与米饭及腊肉肠及蔬菜搅拌均匀即可
哆嗦两句:如果米的用量少时间还会缩短。叮鸡蛋时如果想吃全熟的可延长时间,但那样的话鸡蛋会有些老,叮至半熟拌米饭正合适。蔬菜可随意搭配。
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