菜系及功效：家常菜
乌鸡白凤汤
原料：活乌骨鸡1只，白风尾菇50克，葱15克，姜5克，黄酒25克，精盐3克，味精2克。
乌鸡白凤汤的做法
①先剖鸡，方法是杀鸡后把血洗净。在锅内加清水煮至冒水泡(约90~C)时，加盖离火，把鸡入锅，待鸡毛湿透即提起、腿毛，去掉嘴尖、爪尖、脚皮、肛门、内脏，洗净。
②然后放人清水，在锅内加姜片煮沸，放人鸡，加葱、姜、黄酒，以微火焖者至酥软，推人白凤尾菇，加盐、味精调味，再煮3分钟即成。
用心于早餐，唤醒身体
早餐对加速新陈代谢和减肥起着非常重要的作用。有关研究表明，吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减肥成功。一夜的睡眠，身体的新陈代谢虽然一直不停，但速度却很慢，只有通过再次进...[更多]