鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，
适合多种烹调方法，
并富有营养，有滋补养身的作用。
鸡肉含有维生素C、E等，
蛋白质的含量比例较高，种类多，
而且消化率高
很容易被人体吸收利用
吉祥如意田园鸡块
准备：鸡肉，胡萝卜，青豆
调料：盐，料酒，鸡精，酱油
田园鸡块的做法
1.鸡肉剁碎。
2.将青豆和胡萝卜与鸡肉混合，加入调味料搅拌均匀。
3.分割成相等的分熟
4.裹上面包粉
5.锅中加入适量的油，将肉饼放入油锅中炸至金黄捞出沥油即可
健康饮食网小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
奶油鸡肉片
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