1. 豇豆粥怎么做
豇豆粥
材料:
豇豆,大米,绿豆,生姜末,油,盐
做法:
1.大米和绿豆淘洗干净晾水,豇豆也洗干净,切成小段,不要切的太长。
2.先烧水,水开了以后,放米和绿豆,再放入生姜末,转小火熬。
3.等到粥有7-8成熟时,放豇豆和油以及适量的盐,用勺子搅一搅,继续熬到粥稠即可。
小诀窍:
1、吃不惯生姜的可以不放,不过煮粥放些生姜末可是增香的哦。
2、建议不要用糖代替盐,这粥就是咸粥。
3、油的多少没有限制,多一点粥润,少一点也无妨。
4、豇豆喜欢煮的烂烂的,这也根据自家饮食习惯调整。
2. 豇豆粥怎么做
豇豆粥的制作材料:
主料:豇豆250克,稻米100克,猪排骨(大排)250克,香菇(干)50克
调料:大葱10克,盐3克,胡椒粉3克,色拉油30克
教您豇豆粥怎么做,如何做豇豆粥才好吃
1. 排骨氽烫去血水;
2. 长豇豆切成长约5厘米长段;
3. 白米洗净;
4. 虾米泡软;
5. 葱切末;
6. 香菇泡软去蒂切丝,并以盐抓过;
7. 锅中放入色拉油爆香虾米、葱、香菇、排骨、白米;
8. 将豇豆放入锅中,加水后盖上锅盖;
9. 以中大火煮至发出唧唧声后,转极小火计时7分钟熄火;
10. 稍焖一会儿,再加盐、白胡椒粉调味,撒上葱末即可。
小帖士-食物相克:
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
3. 豇豆稀饭怎么做
豇豆稀饭的做法如下:主料:江米100g,精肉50g,杏鲍菇百50g,豇豆70g辅料:干贝适量,食盐适量,芝麻油适量,蚝油适量步骤一:食材洗净备用。
步骤二:度将猪肉和杏鲍菇切碎粒备用。步骤三:将切好的肉和杏鲍菇放入碗中,加入蚝油和食盐。
步骤四:搅拌均匀腌制备用。步骤五:豇豆切小粒备用。
步骤六:锅内加水,放入江米开火煮粥。步骤七:锅内的米逐渐浓稠时,下入腌制好的猪肉和杏鲍菇。
步骤八回:加入干贝,用勺子搅匀,继续煮。步骤九:粥煮好后,放入切好的豇豆粒,加入食盐调味,再煮5分钟。
步骤十:加入芝麻油提味,关火。步骤十一:起锅答装碗。
4. 豇豆稀饭怎么做
豇豆稀饭的做法如下:
主料:江米100g,精肉50g,杏鲍菇百50g,豇豆70g
辅料:干贝适量,食盐适量,芝麻油适量,蚝油适量
步骤一:食材洗净备用。
步骤二:度将猪肉和杏鲍菇切碎粒备用。
步骤三:将切好的肉和杏鲍菇放入碗中,加入蚝油和食盐。
步骤四:搅拌均匀腌制备用。
步骤五:豇豆切小粒备用。
步骤六:锅内加水,放入江米开火煮粥。
步骤七:锅内的米逐渐浓稠时,下入腌制好的猪肉和杏鲍菇。
步骤八回:加入干贝,用勺子搅匀,继续煮。
步骤九:粥煮好后,放入切好的豇豆粒,加入食盐调味,再煮5分钟。
步骤十:加入芝麻油提味,关火。
步骤十一:起锅答装碗。