松子豆腐就是一款很好的美容佳肴。
原料:豆腐400克,松子仁10克,高汤少许,香菜末、盐、糖、葱末、姜末、植物油各适量。
松子豆腐的做法
1.将豆腐切成块,在开水锅内焯一下捞出;
2.将松子仁用刀剁碎备用;
3.锅内放植物油烧热,投入葱末、姜末煸出香味,放高汤和松子仁,加入盐、糖、豆腐,烧开;
4.转文火炖煮5分钟后起锅装盘;最后撒上香菜末即可。
美容功效:此菜健脑益智,美容驻颜。
提示
以往,人们往往以为鸡蛋十牛奶、豆腐十排骨、牛肉十猪肝等都是营养饮食的最佳拍档,其实不然。不同食品所含的蛋白质,其消化需要不同的时间和消化液,而且蛋白质本身就是一种比其他营养物质更难消化的物质。
健康饮食网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会
豆腐的吃法
豆腐含有丰富的蛋白质和钙,容易消化,价廉物美。但是豆腐的缺点是,它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸,如果单独食用,则蛋白质利...[更多]