菜系及功能:家常菜谱
烧冻豆腐
原料:冻豆腐250克，雪里蕻50克，猪肥瘦肉100克，植物油、精盐、味道、酱油、料酒、葱丝、姜丝、蒜片各适量，高汤一手勺，水淀粉、香油适量。
烧冻豆腐的做法
(1)冻豆腐放清水解冻后洗净，挤出水，切成1厘米宽的条。
(2)猪肉洗净切末，雪里蕻洗净切末。(3)将精盐、味精、酱油、料酒、高汤对好成调味汁。
(4)旺火坐勺，加底油，葱丝、姜丝、蒜片炝勺；加入肉末煸炒片刻，再下入豆腐条，雪里蕻末煸炒，随即倒入调味汁；待烧至汤汁不多时，水淀粉勾芡，淋香油后出勺，装盘即成。
特点:咸鲜可口，冬令饭菜。
用心于早餐，唤醒身体
早餐对加速新陈代谢和减肥起着非常重要的作用。有关研究表明，吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减肥成功。一夜的睡眠，身体的新陈代谢虽然一直不停，但速度却很慢，只有通过再次进...[更多]