平底锅BBQ烧鸡翅
材料
鸡中翼随意
醃料–蚝油、酱油、糖适量
醃料–花雕酒或白米酒少许
蒜头7～8颗
青葱少许
牛油(Margarine黄油)适量
蜂蜜适量
做法
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1
准备上面的所有食材，鸡翅膀洗净沥干水份，用蠔油、酱油、糖、酒醃制至少30分钟以上备用．
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2
热油锅放入1匙油，油锅热后就可以均匀的放满鸡翅并同时加入蒜头，中大火将两面煎至上色，蒜头也一起煎至金黄．然后转中火两面涂上适量的牛油，再盖上锅盖两面分别闷煎5~7分钟左右就差不多熟了.
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3
最后起锅前可以在鸡翅膀上淋上蜂蜜＋分，再来点青葱点缀上菜了！