黑芝麻红豆包的做法_黑芝麻红豆包怎么做_家常菜

黑芝麻红豆包的做法_黑芝麻红豆包怎么做_家常菜

踏踏实实做自己喜欢的美味,空闲的时候发上来做个记录,给自己美好的小厨房留下飘香的回味~不说与世无争,也是随心所欲,悠闲自在。

外界的纷纷扰扰,高调喧闹,我等凡人,只是看个笑话,乐呵乐呵而已。随他们折腾去吧

不过还是谢谢你们这帮闹腾的人,给我们平常人的生活添了点饭后的谈资~

黑芝麻红豆包的做法_黑芝麻红豆包怎么做_家常菜

看玩笑话回来,继续俺们的小日子、大生活。这样的感觉,有些"名人”,或许是不懂的,它,可能就是传说中的"幸福”~~

黑芝麻红豆包

材料

1.红豆馅:红豆红糖冰糖

2.面团:熟黑芝麻20克面粉300克白糖10克水160克干酵母1小匙

红豆馅做法

1.红豆用清水浸泡两天,然后淘洗干净沥干水分;

2.红豆和一大块黄冰糖放进电压力锅的内胆中,倒入少许水。水量只需一点点就可以了,电压力锅不怎么消耗水分的;

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3.4.自选保压25分钟;

5.6.7.红豆馅趁热拌入红糖;

8.团成球,备用。

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【Tips】

1.红豆一定要充分浸泡,我一般都是泡两天。时间短的话要有的顽固豆子根本就没啥反应;

2.因为电压锅不怎么蒸发水分,所以水不要放多,基本上只是锅底一点点。

二。黑芝麻红豆包

1.黑芝麻用擀面杖擀碎;

2.黑芝麻碎、面粉、白糖、干酵母和水混匀揉成光滑的面团;

3.温暖湿润处发酵至2倍大;

4.发好的面团再揉几下以排出里边的空气,然后均分成小剂子;

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5.6.7.将红豆馅包进面皮中;

8.包好的豆包上笼静置15分钟,然后大火上汽后转中小火,12分钟。关火后焖2分钟再揭锅。

黑芝麻红豆包的做法_黑芝麻红豆包怎么做_家常菜

其实自己做豆馅一点也不麻烦啊,电压力锅可以轻松完成。相比传统高压锅,电压锅不会有糊锅的担忧

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自制红豆馅用红糖代替白糖,更营养健康!

我和呆子很喜欢干吃红豆馅。每次做了好吃的,呆子就爱说:**,你有化腐朽为神奇的力量

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