1. 怎样用微波炉做糯米面的食物
驴打滚
材料：
300g糯米粉、75g生粉（玉米淀粉）、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水。
做法：
1、所有材料调成酸奶一样的糊糊，装进微波炉用碗里，选择大火10分钟。
2、每2分钟取出用筷子搅拌一次，面团越搅拌粘性越强。
3、放到不烫手后，因为加了色拉油，可以很方便的装进保鲜袋里卷制了。
4、在表面滚黄豆面、糖粉、黑芝麻（或其他自己喜欢的原料）。
什锦凉糕
材料：
糯米粉100g、澄粉25g、糖30g、油35g、水150g、（可以做11个糯米卷）。
步骤：
1、所有原料混合搅匀成稀糊状，放进微波炉五分钟左右，用中火（750W功率），每隔一分钟都拿出来搅拌。
2、微好后拿出来，趁热放进保鲜袋，连袋擀成长方形片，然后放一边凉着，大约十几分钟后，剪开袋子，把豆沙挤在一侧，卷起来，切开。
3、黄豆面用小火炒熟，成土黄色。
4、成型的糯米卷沾上各种你喜欢的粉类（椰茸，可可粉，黄豆面，肉松，绿茶粉黑芝麻、白芝麻、彩色针状巧g力）。
远离大概是这样，可以依照原理自主创新
2. 微波炉糯米粉糍粑的做法,简单点
微波炉糯米粉糍粑的做法
材料
糯米粉300克，花生粉100克，细砂糖30+20克，清水适量，油少许（擦盘子用）
做法
1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀，调成糯米浆
2、用纸巾把盘子擦一层薄油，然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉
3、把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香，然后盛出加入20克白糖拌匀备用
4、把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里，全身裹上花生粉即可盛盘食用
小诀窍
1、花生粉可以在超市买到现成，如果没有的话就把去掉红衣的花生炒熟后打成粉末即可
2、这道点心其实特别简单，关键就在于糯米糕的软硬口感，所以加水调浆的时候要把糯米粉调成米浆，而不是粉团哟
3、在蒸制前把盘子刷一层薄油可以更容易得把蒸好的面团取出，蒸好的面团特别粘手，剪刀剪的时候可准备一碗清水在旁边，剪一下便用剪刀蘸一下清水，这样就不会粘在剪刀上了
4、因为糯米不易消化，所以不要贪吃多食哟，不然胃的负荷很大呢
3. 怎样用微波炉做糯米面的食物
驴打滚材料：300g糯米粉、75g生粉（玉米淀粉）、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水。
做法：1、所有材料调成酸奶一样的糊糊，装进微波炉用碗里，选择大火10分钟。2、每2分钟取出用筷子搅拌一次，面团越搅拌粘性越强。
3、放到不烫手后，因为加了色拉油，可以很方便的装进保鲜袋里卷制了。4、在表面滚黄豆面、糖粉、黑芝麻（或其他自己喜欢的原料）。
什锦凉糕材料：糯米粉100g、澄粉25g、糖30g、油35g、水150g、（可以做11个糯米卷）。步骤：1、所有原料混合搅匀成稀糊状，放进微波炉五分钟左右，用中火（750W功率），每隔一分钟都拿出来搅拌。
2、微好后拿出来，趁热放进保鲜袋，连袋擀成长方形片，然后放一边凉着，大约十几分钟后，剪开袋子，把豆沙挤在一侧，卷起来，切开。3、黄豆面用小火炒熟，成土黄色。
4、成型的糯米卷沾上各种你喜欢的粉类（椰茸，可可粉，黄豆面，肉松，绿茶粉黑芝麻、白芝麻、彩色针状巧g力）。远离大概是这样，可以依照原理自主创新。
4. 微波炉糯米团的简便做法
芒果糯米团
主料：糯米粉250g，芒果汁500ml，芒果肉一个，椰蓉小半碗，糖40克
步骤：
1. 芒果肉切成1立方厘米的小丁，芒果汁倒入盆中，放糖搅匀，然后将糯米粉过筛，搅匀至无颗粒。
2. 然后盖上一个盖子（不盖盖子表面会干），放到微波炉中高火4分钟，拿出后用勺子搅一下（粘性十足，注意烫伤），晾凉一会儿至不烫手。
3. 准备一碗水，一个一次性手套，这个方法是小编试过最好用的了，戴好手套，抹一点点水，然后抓一点点糯米面注意烫伤，然后中间塞一个芒果肉，然后用勺背压一压这个芒果肉，压进糯米面里，然后右手也要少沾点水，因为糯米面实在太黏了，像包包子一样包好，左手倒右手，右手倒左手，撮圆了。
4. 然后扔到装满椰蓉的盘中滚的满身都是椰蓉，装盘。
5. 微波炉做饼的方法
可以利用微波炉做冰皮月饼。
具体步骤如下：
材料：糯米粉，粘米粉，澄粉，糖粉，牛奶等适量。
1、将糯米粉，粘米粉，澄粉，糖粉放在盆里混合，加入牛奶。
2、放入油和炼乳，用手动打蛋器搅拌均匀。
3、盖上保鲜膜，但注意要留一小口，不要完全把盖紧。在微波炉里加热3分钟。
4、加热三分钟以后边上都已经熟了，但中间部分仍是浆糊状。
5、用搅拌勺搅拌均匀，然后再盖上保鲜膜，仍留一点缝，再加热二十秒，拿出来再搅拌。
6、再拿出糯米粉50克放在碗里，放微波炉加热一分钟，大约稍微变色就可以了。
7、紫薯去皮切小块蒸熟，加上糖和奶，在炒锅里加上油炒干，揉成小球。
8、面皮切成小团，放在熟糯米粉上，用手压成饺子皮状。然后放入馅料，包紧揉圆。
9、这是揉圆的面团。可以放在月饼模具里压型。
10、成品图。口感细腻，不甜不腻，可以在冰箱里保存两天都不会变硬。
6.
糕粉
1. 将干净盘子用餐巾纸将水吸干
2. 糯米粉8勺，面粉2勺
3. 将它们混合
4. 上蒸锅蒸，大火水开二十分钟
5. 蒸好了，现在可以称为糕粉了
冰皮
1. 把50g糯米粉盛入碗中，放入小锅中用小火炒至微黄，制成糕粉。也可微波加热30秒 （每10秒搅拌一次）。
2. 把粘米粉、澄粉、余下的50g糯米粉和白砂糖盛入一个干净的碗中，加入牛奶和植物油，混合搅拌至均匀无颗粒。
3. 把搅好的面浆放入蒸锅中，蒸制20分钟左右 （期间要打开搅拌一次），直至面浆凝固、呈半透明状。
4. 取出蒸好的面糊，用筷子朝一个方向搅拌至面糊成团并彻底晾凉。将面团取出，和成光滑的面团。
做冰皮微波炉是可行的，但一定要掌握时间。
7. 糯米糍最简单的做法 不用微波炉
食材用料：
糯米粉200克
澄面50克
木薯粉50克
豆沙馅100克
椰蓉50克
糖100克
牛奶100克
菜谱做法：
1.把糯米粉，木薯粉，澄面，糖，牛奶加些清水，全部倒入一个容器里，搅拌均匀成糊状
2.然后放蒸锅蒸，蒸20分钟，
3.蒸的过程中要隔几分钟搅拌一下，直到成透明状，出锅放凉，冰箱内冷藏一会儿
4.然后拿出冷藏好的糯米糍
5.切成小块
6.然后用手捏圆一些，薄一些，将豆沙馅包进去
7.然后裹一些椰蓉，就可以吃了，很美味
8. 微波炉版红豆糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
红豆一杯半
紫糯米三分之一杯
糯米粉两杯
粘米粉三分之二杯
糖180克
水适量
椰浆250ml
橄榄油或黄油适量
步骤 1
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加入糖，水和洗干净的红豆、紫糯米，煮至红豆微烂。注意不要煮的太烂，不然红豆糕里就吃不到一颗颗的红豆了。然后倒入玻璃膜子，也可以倒在大的碗里搅拌均匀之后再倒入模具。小夜比较偷懒就直接倒在模具搅拌了
步骤 2
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加入糯米粉和粘米粉搅拌均匀
步骤 3
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加入椰浆和油拌匀。如果这个时候太稀可以再加粉，糯米粉和粘米粉保持3:1的比例就可以了。每家的粉吸水都有差别，所以不用拘泥于粉的克数上，只要比例对就可以了。油的量不要太多，不然会太油，大约二十克，这是为了方便脱模用的
步骤 4
放入微波炉十分钟
步骤 5
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拿出来晾一下之后脱模切开就可以吃了
小贴士
1. 红豆的量可以根据喜好加减，喜欢豆子的可以加多一点，但是不要过量就好，毕竟还是糯米糕
2. 紫糯米也叫血糯米、黑糯米，不喜欢可以不加。小夜为了颜色好看，而且偏爱紫米的香才加的
3. 糯米粉和站名粉的比例是3:1，所以不管水量多少，保持粉的比例做出来就会不软不硬刚刚好了
4. 没有椰浆也可以用牛奶、椰奶，甚至水代替，椰浆比较香又不会太水，所以小夜选择用椰浆来增加香气
5. 每家的微波炉都有微小差别，所以第一次做可以先大六分钟看看情况，不然可能会焦或者不熟。判断是否熟了的方法很简单，只要底部变成深色就好啦，如果还是淡淡的糯米粉的颜色就说明还是生的
9. 糯米粉用烤箱怎么做
葱香糯米糍（烤箱版）的做法
先制作油葱混合物，将大葱切成细丁，和食用油一起下锅小火慢熬，熬至大葱丁开始出现金黄色，盛出，称取150g备用
将鸡蛋打散、倒入水、盐、鸡精混合均匀，倒入糯米粉、广式香肠丁和油葱混合物，拌匀即可
模具可以直接刷油倒入混合物烤制，也可以加锡纸后刷油倒入混合物
烤箱上下火190度预热5分钟后，放入模具烤制50分钟即可。（请于半个小时开始观察状态，因为大家烤箱火力有差异的，如果表面开始出现焦色请取出，只要牙签插入内部没有糯米糊带出熟了即可）