1.椰子油软曲奇怎么做
用料 椰子油125克中筋/低筋面粉150克巧克力粉30克黑巧克力(50%-70%根据个人爱好)100克中号鸡蛋1颗细黄糖60克将做法保存到手机步骤 1鸡蛋中加入所有的糖,全蛋打发(中高速2-3分钟)步骤 2蛋液中倒入融化的温热的椰子油(不要把滚烫的油倒到鸡蛋液里啊!!!)搅拌均匀,呈顺滑乳液状步骤 3面粉过筛,与巧克力粉混合,加入油蛋液中步骤 4加入黑巧克力豆,搅拌均匀(没有现成的巧克力豆可以自己切碎巧克力,随便切就好)步骤 5大烤盘铺烘培纸,把面糊团城球状(用勺子、用手都可以)无需压扁整形,直接挨个放在烤盘上。
大小根据个人喜好,我通常做直径3厘米左右,比较好存放。步骤 6180℃预热好烤箱,上下火9-10分钟,拿出放凉即可。
2.椰子油巧克力软曲奇怎么做
椰子油巧克力软曲奇的做法1.软化的黄油和黑巧克力块一起放入容器中2.隔热水加热融化成液体,搅拌均匀3.加入可可粉4.继续搅拌均匀5.再加入牛奶,仍是顺着一个方向拌匀6.加入盐,继续搅拌均匀7.红糖使用之前放入保鲜袋中,用擀面杖来回擀压,把受潮结的小颗粒擀开8.鸡蛋放入另一个容器中9.加入红糖10.用手动打蛋器顺着一个方向搅打,直到变得均匀浓稠细腻11.把拌好的鸡蛋红糖糊倒入巧克力黄油糊中12.搅拌均匀13.均匀之后的状态14.将高筋面粉和泡打粉混合筛入上面的糊中15.用橡皮刮刀以不规则的方向翻拌均匀16.加入耐高温巧克力豆17.翻拌均匀;将面糊盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时以上18.取出以后将面糊分成等量小块(我分的是12克/个)19.然后揉成小圆球,放在铺了锡纸的烤盘上,略按扁(不要太薄,否则没有软曲奇外酥里嫩的感觉啦)20.烤箱预热200°C,上下火,放在烤箱中层,大约烤10分钟,出炉后曲奇按上去应该是软的。
3.全麦椰子油面包怎么做
全麦椰子油面包的做法
除椰子油外把所有的原料放在盆中,揉成略光滑的面团。
然后加入椰子油,继续揉到扩展阶段。我最近面团都是手揉出膜的。
如果你用面包机,那就先揉面一个程序,加入椰子油后再揉面一个程序,即可。
面团一发至两倍大后,取出排气,然后平均分成八份,滚圆静置15分钟(要盖保鲜膜)然后继续滚圆放在8寸的蛋糕圆模中二发(模具要提前涂油,防粘)。
二发结束后,面团表面刷蛋液,撒芝麻粒。
预热烤箱180度,中层,上下火,烤23分钟。
4.椰子油可以做什么点心
1.巧克力椰子薄片
将约60克黑巧克力掰成碎片,放在双层蒸锅的上层,加热至融化。
熄火。加入240毫升椰子油,拌至融化。
添加少许椰丝片和杏仁条。拌匀。
在20厘米见方的烤盘上铺一张烘培纸,将巧克力椰子混合物倒进盘里。在上面撒一些海盐。
冷冻至少15分钟,然后切成12块。包好,存放在冷冻冰箱里。
2.巧克力椰子能量棒。
将120毫升(约1/2杯)可可油倒入锅里,小火加热至融化。
加入120毫升椰子油,加热至融化。
加入120毫升蜂蜜,拌匀。
拌入60克可可粉、60克奇亚籽(鼠尾草籽)和150克椰丝。如果你想要,也可以按口味添加香草和甜味剂。
在22.5厘米宽 x 32.5厘米长的烤盘铺一张烘培纸。将混合物倒入里面。冷藏至少1小时,或直到变硬。切成方块状后,就能好好享用这道点心。
3.椰子油巧克力
首先,把马克杯加热,这样它才能融化椰子油。将沸水倒入马克杯里,等待20秒,再把水倒掉。将1汤匙椰子油倒入杯中,等它融化。拌入1汤匙可可粉,按口味加少许海盐和糖。将沸水倒进混合物中,拌匀。按你的口味加入奶油或牛奶。
5.椰油芝士面包棒的做法步骤图,怎么做好吃
用料
椰子油 10g
高筋粉 125g
水 80g
干酵母 1.5g
糖 20g
芝士(干奶酪、芝士粉) 20g
椰油芝士面包棒的做法
所有原料全部放一起揉面团,面团揉至发亮有弹性即可。
盖上保鲜膜或者湿布,放置温暖的地方发酵40分钟左右,发酵至原面团1.5-2倍大。
发酵好的面,重新揉成面团,把里面的气体充分挤压出来,然后放置室温醒15分钟左右。
醒好的面团擀面杖擀成长方形,然后切成小长条(这个自己掌握就好)这个时候可以预热烤箱了各位。
摆盘,放到预热好200度的烤箱里,中层,15分钟,上色就好,记得盖锡纸啊!椰油芝士面包棒的做法 步骤5
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