1. 香蕉包子怎么做呢
【原料】糯米粉500克,全熟香蕉7根,太白粉250 克,猪肉250克,芹菜250克,蒜250克,萝卜干250克,花 生粉250克,糖250克。
色拉油1勺,盐、味精、胡椒粉、葱 头、干香蕉叶各适量。【做法】糯米粉、太白粉、香蕉、色拉油混合揉成面团,如 太硬可加入些许清水拌匀成软硬适度的面团。
猪肉切碎,芹菜、蒜、葱头、萝卜干洗净后切细。将油锅烧热,先炒葱头、肉,加人少许胡椒粉,再 放入芹菜、蒜、萝卜干翻炒,最后加入盐、味精、花生粉和 糖拌匀。
将面团切成适当大小的块状,并捏成杯状。将煮好的馅料放入杯状面团里,并捏成包子状, 再用f香蕉叶包裹。
放人蒸笼用大火蒸30分钟即可。
2. 香蕉馒头的做法步骤图,香蕉馒头怎么做好吃
香蕉馒头的做法 香蕉去皮,去掉果肉表面的那些棕色丝丝,不去也行,就是出来和我的成品一样,有点黑点点子。
香蕉切薄片,放在一个深口的碗或者什么容器里都好,但是最好要深一点滴,用瓷勺压成泥,可能用料理机会比较快,不过俺还是喜欢自己动手的享受过程啊 鸡蛋打散加入香蕉泥,混合均匀。酵母粉温水冲开,水别放多啊,要不牛奶就得少放了。
把鸡蛋香蕉泥倒入全麦粉,然后再倒入酵母水,开始和面和好面之后,放在一边等着醒发~~偶是午睡前弄得,睡了大概1个半小时吧,面就发好了哦,再次虐待面团,揉圆滑,等待再次醒发 再次发好的面团子,很漂亮的黄颜色 将面团放在案板上,发好的面团里密集的泡泡啊~~~~好好揉面,面揉的时间长些,加进去的干面粉多些,会增加口感和嚼劲,俺们家滴人都喜欢有嚼劲滴馒头~~~· 将面团分成5个面条,每个面条分为6个小面团,其中5个一样大小,剩下的那个要比别的小些 将5个一样的面团擀成小饼,就和擀包子皮一样的就好,大小差不多,然后沿一条直线罗在一起,将最小的那个面团搓成橄榄样儿,放在最外边缘。然后,从右到左卷起,卷的过程中要注意,不要让小饼松开啊 卷好的卷卷儿,拦腰切断哦------胖卷子就变成2朵胖嘟嘟的花儿了 按上述程序,捯饬完所有滴面团子,放盖垫上等待再次发醒~~~等到花朵变成原来的一倍多就可以进锅了。
冷水锅,放入生胚,开锅后,25分钟~~~婆婆大人一直要求要25分钟滴,不知道别人家的婆婆都是怎么教导滴啊?我觉得貌似不用这么久吧。
3. 用香蕉怎么做既简单又美味的小吃
食材用料
面粉300克
糯米粉100克
红薯1大个(约450克)相克食物
香蕉1~2根相克食物
芝麻60克相克食物
油少许
香蕉红薯饼的做法
香蕉红薯饼的做法图解11.红薯去皮切块蒸熟
香蕉红薯饼的做法图解22.碾压成泥
香蕉红薯饼的做法图解33.加入面粉醒20分钟左右
香蕉红薯饼的做法图解44.香蕉切段
香蕉红薯饼的做法图解55.把面团分成25克左右一个,中间包入香蕉像包包子一样捏起来压成饼,然后放芝麻里面粘些芝麻
香蕉红薯饼的做法图解66.锅预热刷油放入捏好的饼
香蕉红薯饼的做法图解77.有点隆起来就翻另一面煎至2面金黄即可
香蕉红薯饼的做法图解88.装盘啦!外酥里嫩哦!
用手机看这道菜做法
小贴士
喜欢很甜的也可以加点白糖,芝麻换成面包糠也不错的
4. 好吃的香蕉馒头的做法步骤图,怎么做好吃
步骤 1做香蕉皮部分,将酵母与温水混合,边搅拌边加入面粉中,后将南瓜一起加入,搜成面团,盖保鲜膜室温静置1小时左右。
步骤 2做香蕉肉部分,将香蕉取一小块,大概一个香蕉的1/6,研成泥(也可以不加香蕉,只是为了增加点香蕉味道),10克糖加入面粉中,酵母与温水混合后搅拌加入面粉中,活成面团,盖保鲜膜室温静置1小时左右步骤 3等待面团自然醒发至两倍大步骤 4这是发好的样子,有很多小气孔步骤 5分别将俩个面团分成5小块(大小随自己喜好,尽量不要太大)步骤 6取一块黄色面皮,擀成长片,中心位置刷一层油步骤 7取一白色面块,搓成长条放黄色面皮中心,沾满油,白色面块一定要沾满油才好扒皮。步骤 8将黄色面皮从中间开始包裹白色面块,慢慢收口,收口一定要捏紧。
步骤 9整理成香蕉形状,后面也捏俩条楞楞出来步骤 10捏出香蕉根部的造型(可以随意自己的想象,我做的不太像)步骤 11锅中放入冷水,将馒头放入静置15分钟后开火,大火烧开转中火15分钟,再闷5分钟出锅。步骤 12好吃好看的仿制香蕉馒头就做好了步骤 13超好吃小贴士1、香蕉一定不要放多了,放多了做出来的肉就发暗了,影响美观,没有可以不放。
2、扒皮时,从上到下撕拉,可以借助剪刀剪开。3、最后的白色面块一定要沾满油,这样才好扒皮。
5. 香蕉馅小面包的做法,香蕉馅小面包怎么做好吃
香蕉小面包的做法
1.
面包桶中依次加入鸡蛋白,牛奶,香蕉段,玉米油,绵白糖和精盐,
2.
再加入高筋面粉、奶粉和酵母粉,
3.
启动面包机,和面25分钟,成为光滑面团,
4.
发酵1小时,
5.
将发酵好的面团,排气后,分成12小份,
6.
每一份小面团都滚圆,
7.
码入不粘玛芬模具中,
8.
入烤箱,二发40分钟,
9.
在二发后的面包坯表面,刷上全蛋液,
10.
入预热好的烤箱,中层,175度,上下火,烤15分钟。
烹饪技巧
如果没有不粘玛芬模具,直接放烤盘上烤也是可以的。
6. 香蕉馅小面包怎么做好吃,香蕉馅小面包的家
食材 主料高筋面粉 240g糖 35g水 105g鸡蛋 52g辅料奶粉 10g盐 2g香蕉 225g白砂糖 75g核桃 120g朗姆酒 15g黄油 30g肉桂 适量酵母 4g黄油 36g步骤 1.中种:取高筋面粉168克,酵母4克,糖15克,水105克,揉匀面团,室温发酵到2倍大 2.将中种面团,及剩下的75克高筋面粉,盐2克,奶粉10克 蛋液52克,放入面包机中揉光滑,加入黄油36克 3.揉出膜,发酵 4.发酵好后,取出,滚圆 5.分成每个65克松弛15分钟 6.取一个,压扁 7.放入馅料 8.包好后,放在烤盘上,二次发酵 9.烤箱预热200度,15分钟 10.香蕉馅做法:香蕉加入糖,放入锅中压碎煮到粘稠 11.加入黄油 12.加入朗姆酒 13.加入肉桂 14.加入核桃碎,拌匀即可。
7. 造型馒头(香蕉)的做法步骤图,怎么做好吃
用料 中粉 100克 酵母 1克 糖 15克 牛奶 65克 玉米油 2克 南瓜粉 适量 可可粉(装饰用) 少许 造型馒头(香蕉)的做法 先将除了南瓜粉以外的所有材料混合,十分钟内揉成一个光滑略有粘性的面团留出100克的白色面e69da5e6ba903231313335323631343130323136353331333365653238团用来做香蕉的内陷,剩余的面团加入适量南瓜粉,混合揉成均匀的黄色面团(如加入南瓜粉有点干,可适量加入些许牛奶)黄色的面团也揉好了,切记面团表面随时要加盖保鲜膜,防止风干揉好的黄色面团平均分为6份白色面团也平均分为6份,排气后,揉成橄榄核的形状取一份黄色面团,排气后擀开黄色面团表面刷少许牛奶,帮助两种颜色的面团沾粘,尽量包裹严实,不要有空气,里面若没包好,蒸出来的面团会有鼓包,影响造型两边包起来,捏紧收口将收口朝下,用大拇指和食指将面团的表面轻轻捏出5条直线,再压出香蕉头的形状,用手将香蕉凹出小弯曲的状态,放在油纸上然后准备装饰的部分,将可可粉混合一点水,用小刷子刷出香蕉有点熟了的颜色,可以刷得随意一些,显得更加自然蒸锅放3厘米高的温水,将做好造型的馒头放上蒸锅,加盖锅盖,让其发酵,(因为每个人做造型的时间有快有慢,无法保证每个人的发酵时间,建议根据发酵状态来决定)用手至轻按面团表面时,呈慢慢弹起的状态,就可以开火蒸了,我这里约发酵了20分钟中小火蒸18分钟,蒸好后,闷5分钟再揭盖,香蕉馒头便做好了因为有一只香蕉的造型没包好,所以揉匀后做成全黄色的香蕉了,看组织,馒头非常柔软小贴士注意要点:1、整形时,每个面团都要充分排气揉光滑,再进行下一步,因为在整形的同时,面团也在发酵,发酵会使面团内部产生很多小气孔,所以要充分挤压或揉搓,将气孔排出去,最后出来的成品,表面才会光滑,没充分排气的面团,蒸出来的成品会有小气泡或凹凸不平2、操作的过程也要随时加盖保鲜膜,防止风干。
8. 的做法,香蕉发面饼怎么做好吃,香蕉发面饼的家常做法
香蕉饼
夏天香蕉不耐放,我又爱咳嗽,一次不敢吃太多生冷的东西,于是有了做

用料
面粉3勺纯牛奶半支香蕉一根步骤 1
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香蕉一根切碎捣碎
步骤 2
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面粉+牛奶=搅拌均匀+捣碎的香蕉=搅拌均匀糊糊状
步骤 3
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平底锅里放少量的油煎
步骤 4
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好吃的香蕉饼出炉啦
小贴士
平底锅烧热、加少量的油
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