1. 在家怎么用平锅考鸡翅
平底锅鸡翅做法:
1.买来的鸡翅洗净。
2.用刀子在鸡翅的正反面划上两道,以便入味。
3.倒入适量的新奥尔良烧烤腌料。
4.倒入清水。
5.充分的搅拌均匀,最少腌制4小时。(最好是放入冰箱,腌制一个晚上。)期间要搅拌几次。
6.正在用筷子搅拌,上色了有木有?
7.腌好的鸡翅,放入平底锅中,开小火煎5-10分钟。
8.出锅了,卖相不怎么样,但味道不错哟!
2. 平底锅鸡翅的做法,平底锅鸡翅怎么做好吃,平底
主料鸡翅中8个 辅料蜜汁烤肉料60g清水适量花生油适量
步骤
蜜汁鸡翅(平底锅版)的做法步骤11.鸡翅中洗净,放入盆中,放入烤肉料,倒入适量清水,腌制1个小时以上。
蜜汁鸡翅(平底锅版)的做法步骤22.锅内放适量油,锅热后,放入鸡翅中。
蜜汁鸡翅(平底锅版)的做法步骤33.煎至一面金黄,翻面。
蜜汁鸡翅(平底锅版)的做法步骤44.两面金黄后,倒入腌制鸡翅的料汁。
蜜汁鸡翅(平底锅版)的做法步骤55.中火稍焖会,焖至汤汁减少,出锅即可。
小贴士
鸡翅可以先用牙签扎几个眼或者用刀划两下,更利于入味,腌制的时间长些好~~
3. 奥尔良鸡翅的腌法跟做法的视频
奥尔良鸡翅的腌法
材料
10个鸡翅、
蜂蜜、
酱油、
盐、
料酒(红酒也Ok)
姜、
红干辣椒、
五香粉、
黑胡椒
做法
1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。
7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可
4. 新奥尔良鸡翅(煎锅版)的家常做法大全怎么做好吃视频
新奥尔良鸡翅(煎锅版)主料 鸡翅500克 辅料 清水35克 植物油15克 cook100新奥尔良烤肉料35克 新奥尔良鸡翅(煎锅版)的做法copy步骤 1. 鸡翅洗净滤干后放入盆里.。
2113 2. 烤肉料加入5261等量清水调成糊状。 3. 将调匀的糊状烤肉料和15克植物油倒入鸡翅中充分搅拌均匀4102,拌好调料的鸡翅放入冰箱冷藏过夜,中间可以搅拌几次使其入味。
4. 第二天将腌好的鸡翅排平放在平底煎锅中,用小火慢慢煎。(如果用的是普通锅,可以用纸巾在锅里抹一层薄薄的油,如用不粘1653锅就不必放油了) 5. 将鸡翅一面煎成金黄色后翻面再煎另一面。
6. 煎至鸡翅两面都呈金黄色,完全成熟即可。
5. 家常烤锅烤鸡翅怎样做
食材
主料鸡翅中10个 辅料烤肉酱1袋
步骤
烤鸡翅的做法步骤11.鸡翅用清水浸泡1小时,
烤鸡翅的做法步骤22.将鸡翅沥水,另准备一袋烤肉酱,
烤鸡翅的做法步骤33.将沥水后的鸡翅,用叉子扎上孔,
烤鸡翅的做法步骤44.倒入半袋烤肉酱,
烤鸡翅的做法步骤55.抓匀后,腌60分钟,
烤鸡翅的做法步骤66.平底锅中倒油,中火加热,将腌好的鸡翅码入锅中,
烤鸡翅的做法步骤77.煎至两面金黄即可。
6. 煎奥尔良鸡翅的家常做法大全怎么做好吃视
用料主料鸡翅中6个辅料奥尔良腌料20克生抽1小勺黄酒1小勺盐适量色拉油适量奥尔良煎鸡翅的做法1.鸡翅清洗干净,浸泡去除血水,沥干水分,用叉子戳小洞2.20克腌料放在碗中,加入生抽、黄酒、盐,加入适量清水,液体总共20克3.搅拌均匀4.鸡翅逐个放入调料中,适当揉捏,便于入味5.包好保鲜膜,放置冰箱冷藏过夜,腌制入味6.腌好的鸡翅7.平底锅烧热放适量色拉油,油热逐个放入鸡翅,煎至一面金黄后翻面8.继续煎至鸡翅两面金黄,腌鸡翅汤汁加适量水稀释,加入锅中,小火煮10分钟9.大火收汁,即成10.装盘开吃。
7. 无油健康奥尔良煎鸡翅的家常做法大全怎么做好吃视频
奥尔良煎鸡翅的做法步骤 1鸡翅清洗干净,清水浸泡去除血水。
沥干水分,用叉子戳小洞。220克奥尔良鸡翅腌料放在大碗中,加适量黄酒,一点生抽、一点清水。
(液体总量20克) 3混合均匀。 4鸡翅逐个沾满腌料,适当揉捏以便更好入味。
5保鲜膜包住,放冰箱冷藏过夜,时间越长,味道更好,时间不充分的话,至少两小时。 6腌好的鸡翅。
7平底锅烧热,放适量色拉油,油热放入鸡翅,煎至一面金黄翻面。 8煎至两面金黄,腌鸡翅的汤汁混合适量白开水,加入锅中。
盖好锅盖,小火煮十分钟左右。 9鸡翅入味熟透,大火收干汤汁即可。
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