中医所说的“甘入脾”就是指甘甜可口的食物可以用来养胃补脾，人体脾胃健康，气血则旺盛。味道甘甜的食物能够补气养血、提供热量、缓解疲劳、除饥疗毒。在中医理论中所提倡的食用甘甜物以养生的观点里，最具有影响力的食物便是大枣与山药。
大枣的成分当中含有三萜类化合物以及环磷酸腺苷等物质，能够抑制癌症，抵抗过敏症状。大枣能够有效地防治心血管疾病，因为它含有人体新陈代谢的必需物质环磷酸腺苷。环磷酸腺苷能够帮助人们消除疲劳、增加心肌的收缩力、加强心肌营养，还能扩张血管，增强肌力。大枣还能健胃、养血、理气、安神、保养身体。大枣补血的药效众所周知，大枣还能够很好地调理脾胃，补气生津。有句老话这样说：“常吃枣，少求医”。对于那些女性和中老年人来讲，贫血并不可怕，大枣能够帮助解决问题。所以大枣是那些气血不足、易困倦失眠者上佳的营养保健品。另外，对于急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症，大枣也有用武之地，能取得较好的防治效果。
同样，山药味道甘甜，它的药性平和无毒，可以很好地保养脾胃，强健身体。对于那些肠胃功能不好、消化不良、食欲衰减、身体羸弱的人群来讲，山药是食补的好原料。人们可以把山药加入大米粥当中做成山药粥来喝，具体做法是在大米被熬成粥的时候加入白糖，把山药煮熟捣成泥与之搅拌均匀即可。