1. 怎么做好吃,日本豆腐蒸虾仁的家常做法
主料日本豆腐1袋黄瓜50克鲜虾150克 辅料淀粉适量盐适量酱油2勺
步骤
日本豆腐蒸虾仁的做法步骤11.原料:日本豆腐、鲜虾、黄瓜(或者青豆),万字酱油、淀粉、水
日本豆腐蒸虾仁的做法步骤22.日本豆腐1袋,鲜虾10只左右、清洗后挑出虾线去除表壳,洗净,加盐、料酒腌一下。用刀把豆腐从中间切开(包装外部有虚线提示,按提示操作),分成两段后,拎起包装底部,轻轻把豆腐放到案板上,切成1厘米厚度的薄片。
日本豆腐蒸虾仁的做法步骤33.把切好的日本豆腐均匀摆入盘中,豆腐表面各摆放一只虾仁
日本豆腐蒸虾仁的做法步骤44.撒少许盐,准备入锅蒸,锅中水开后五分钟即可,保持豆腐与虾鲜嫩的口感。
日本豆腐蒸虾仁的做法步骤55.把盘中蒸出来的水分倒入碗中,加少许淀粉调均匀(如果水分过少,可适量添加少许冷水)。把水淀粉倒入锅中,加入少许万字酱油,待形成薄薄的芡汁之后关火即可。
日本豆腐蒸虾仁的做法步骤66.虾仁上放上黄瓜丁点缀下,把芡汁倒入小碗,浇在蒸好的豆腐虾仁上。日本豆腐质地嫩滑,加上虾仁的鲜香口感,简直就是完美的搭配
日本豆腐蒸虾仁的做法步骤77.五分钟就能搞定的这道美食
2. 虾仁日本豆腐怎么做好吃,虾仁日本豆腐的家常做法
黄嫩光滑的日本豆腐,口感像布丁一样。应为主要成份是鸡蛋,作为好营养好口感的一道菜,一直受女士和孩子们的欢迎。炸制过的日本豆腐块,再经过烧汁外面就穿上一层软糯的外衣。不但烹调时候不易碎保持菜品的完整美观,口感更加深入了一个层次。(收起)
食材
主料
日本豆腐
200g
虾仁
80g
辅料
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
豌豆
适量
蚝油
适量
步骤
1.日本豆腐切小块
2.虾仁化冻洗净
3.如本豆腐均匀蘸干淀粉
4.中高温下入油锅
5.炸制成金黄色表面有一层脆皮捞出控油
6.锅内放少许油下入虾仁和豌豆翻炒
7.虾仁变红色加入水、盐和耗油调味
8.放入炸好的豆腐翻炒大火收汁
9.盛盘
小贴士
汤汁不用再次勾芡,炸好的豆腐下入外皮变软的同时汤汁也会粘稠
3. 虾仁日本豆腐汤怎样做最好吃
虾仁日本豆腐汤的做法虾仁日本豆腐汤的做法图解11.原材料。
日本豆腐切片,香菇、黄瓜切丁。虾仁、玉米粒洗净。
虾仁日本豆腐汤的做法图解22.锅里放少许油,炒香姜末和葱花。虾仁日本豆腐汤的做法图解33.倒入香菇炒均匀。
虾仁日本豆腐汤的做法图解44.倒入玉米粒炒匀。虾仁日本豆腐汤的做法图解55.倒入适量水。
虾仁日本豆腐汤的做法图解66.加入蚝油煮开。虾仁日本豆腐汤的做法图解77.豆腐放进去,不要翻动,烧开小火煮五分钟。
虾仁日本豆腐汤的做法图解88.放入虾仁,煮两分钟。虾仁日本豆腐汤的做法图解99.再放入黄瓜煮一分钟。
虾仁日本豆腐汤的做法图解1010.最后勾芡即可,我勾的较薄,不喜欢放很多淀粉。
4. 日本豆腐蒸虾仁怎么做
日本豆腐蒸虾仁
美食原料:日本豆腐、鲜虾、黄瓜(或者青豆),生抽、淀粉、水。
日本豆腐蒸虾仁的做法
1:日本豆腐1袋,鲜虾10只左右、清洗后挑出沙线去除表壳,洗净,加盐,料酒腌一下。用刀把豆腐从中间切开(包装外部有虚线提示,按提示操作),分成两段后,拎起包装底部,轻轻把豆腐放到案板上,切成1厘米厚度的片状。
2:把切好的日本豆腐均匀摆入盘中,豆腐表面各摆放一只虾仁。
3:撒少许盐,准备入蒸屉。上锅蒸,锅中水开后五分钟即可,保持豆腐与虾鲜嫩的口感。
4:把盘中蒸出来的水分倒入碗中,加少许淀粉调均匀(如果水分过少,可适量添加少许冷水)。把水淀粉倒入锅中,加入少许生抽,待形成薄薄的芡汁之后关火即可。
5:虾仁上放上黄瓜丁点缀下,把芡汁倒入小碗,浇在蒸好的豆腐虾仁上。日本豆腐肉质嫩滑,加上虾仁的鲜香口感,简直就是完美的搭配!
日本豆腐也叫内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份,是以鸡蛋为主料制作的,具有豆腐的爽滑鲜嫩,鸡蛋的美味清香,蒸出来的好滋味,五分钟搞定。
5. 虾仁日本豆腐汤怎么做好吃
不要翻动,烧开小火煮五分钟.加入蚝油煮开。
虾仁日本豆腐汤的做法图解77.豆腐放进去,炒香姜末和葱花、玉米粒洗净.再放入黄瓜煮一分钟.倒入玉米粒炒匀。虾仁日本豆腐汤的做法图解1010.最后勾芡即可。
虾仁日本豆腐汤的做法图解55.倒入适量水。虾仁日本豆腐汤的做法图解66、黄瓜切丁。
虾仁。日本豆腐切片,香菇。
虾仁日本豆腐汤的做法图解88.放入虾仁虾仁日本豆腐汤的做法虾仁日本豆腐汤的做法图解11。虾仁日本豆腐汤的做法图解33.倒入香菇炒均匀。
虾仁日本豆腐汤的做法图解44。虾仁日本豆腐汤的做法图解22.锅里放少许油,我勾的较薄,煮两分钟。
虾仁日本豆腐汤的做法图解99.原材料。
6. 日本豆腐蒸虾仁怎么做如何做好
材料
日本豆腐,黄瓜,鲜虾,酱油、淀粉、水各适量
日本豆腐蒸虾仁的做法
1、日本豆腐1袋,鲜虾10只左右、清洗后挑出虾线去除表壳,洗净,加盐、料酒腌一下。用刀把豆腐从中间切开(包装外部有虚线提示,按提示操作),分成两段后,拎起包装底部,轻轻把豆腐放到案板上,切成1厘米厚度的薄片。
2、把切好的日本豆腐均匀摆入盘中,豆腐表面各摆放一只虾仁。
3、撒少许盐,准备入锅蒸,锅中水开后五分钟即可,保持豆腐与虾鲜嫩的口感。
4、把盘中蒸出来的水分倒入碗中,加少许淀粉调均匀(如果水分过少,可适量添加少许冷水)。
5、把水淀粉倒入锅中,加入少许酱油,待形成薄薄的芡汁之后,关火。
6、虾仁上放上黄瓜丁点缀下,把芡汁倒入小碗,浇在蒸好的豆腐虾仁上即可。
小诀窍
挑选鲜虾或者冰鲜虾也有一定的窍门:应该一看、二察、三观、四闻。第1步看外形。新鲜的虾头尾与身体紧密相连,虾身有一定的弯曲度。第2步察色泽。新鲜虾皮壳发亮,河虾呈青绿色,海虾呈青白色(雌虾)或蛋黄色(雄虾)。不新鲜的虾,皮壳发暗,虾略成红色或灰紫色。第3步观肉质新鲜的虾肉质坚实细嫩,有弹性。第4步闻气味。新鲜虾气味正常,无异味。
7. 日本豆腐蒸虾仁的做法步骤图,怎么做好吃
用料主料日本豆腐4条虾仁15只辅料黄瓜适量料酒少许盐少许生抽适量日本豆腐蒸虾仁的做法1.备好材料:日本豆腐几袋、鲜虾、黄瓜适量2.用刀把豆腐从中间切开(包装外部有虚线提示,按提示操作),分成两段后,拎起包装底部,轻轻把豆腐放到案板上。
3.切成1厘米厚度的片状。4.鲜虾清洗后挑出沙线去除表壳,洗净,加盐、绍酒腌一下。
5.把切好的日本豆腐均匀摆入盘中,豆腐表面各摆放一只虾仁。6.撒少许盐,准备入蒸碟。
上锅蒸,锅中水开后五分钟即可,保持豆腐与虾鲜嫩的口感。7.把盘中蒸出来的水分倒入碗中,加少许淀粉调均匀(如果水分过少,可适量添加少许冷水)。
8.把水淀粉倒入锅中,加入少许生抽,待形成薄薄的芡汁之后关火即可。9.虾仁上放上黄瓜丁点缀下,把芡汁倒入小碗,浇在蒸好的豆腐虾仁上。
10.日本豆腐肉质嫩滑,加上虾仁的鲜香口感,简直就是完美的搭配。
8. 日本豆腐蒸虾仁怎么做如何做好吃
材料日本豆腐,黄瓜,鲜虾,酱油、淀粉、水各适量做法1、日本豆腐1袋,鲜虾10只左右、清洗后挑出虾线去除表壳,洗净,加盐、料酒腌一下。
用刀把豆腐从中间切开(包装外部有虚线提示,按提示操作),分成两段后,拎起包装底部,轻轻把豆腐放到案板上,切成1厘米厚度的薄片。2、把切好的日本豆腐均匀摆入盘中,豆腐表面各摆放一只虾仁。
3、撒少许盐,准备入锅蒸,锅中水开后五分钟即可,保持豆腐与虾鲜嫩的口感。4、把盘中蒸出来的水分倒入碗中,加少许淀粉调均匀(如果水分过少,可适量添加少许冷水)。
5、把水淀粉倒入锅中,加入少许酱油,待形成薄薄的芡汁之后,关火。6、虾仁上放上黄瓜丁点缀下,把芡汁倒入小碗,浇在蒸好的豆腐虾仁上即可。
9. 鲜虾日本豆腐怎么做
鲜虾日本豆腐的材料:鲜虾300g,日本豆腐200g,鸡蛋3枚,盐1茶匙(5g),香葱花2茶匙(10g),香油1茶匙(5ml),生抽2茶匙(10ml)
鲜虾日本豆腐的做法:
1、鲜虾剥去虾壳,挑去沙肠,清洗干净,沥干水分,切成稍大一点的丁。日本豆腐切成0.5mm厚的片。
2、鸡蛋磕入碗中加入盐搅打,之后再分几次加入温开水搅打,用勺子滗去搅打起的泡沫。
3、将切好的日本豆腐片,一片片均匀地摆在盘中,然后将虾仁丁撒在上面,之后淋入调好的蛋液。
4、将盘子放入蒸锅内,不盖锅盖,大火蒸,至蒸锅内水开后将锅盖盖上,再蒸10分钟左右即可。
5、蒸熟出锅后,调入生抽、香油,撒上香葱花,吃时拌匀即可。
10. 豆腐蒸虾仁的做法,日本豆腐蒸虾仁怎么做好
步骤1.原料:日本豆腐、鲜虾、黄瓜(或者青豆),万字酱油、淀粉、水2.日本豆腐1袋,鲜虾10只左右、清洗后挑出虾线去除表壳,洗净,加盐、料酒腌一下。
用刀把豆腐从中间切开(包装外部有虚线提示,按提示操作),分成两段后,拎起包装底部,轻轻把豆腐放到案板上,切成1厘米厚度的薄片。3.把切好的日本豆腐均匀摆入盘中,豆腐表面各摆放一只虾仁4.撒少许盐,准备入锅蒸,锅中水开后五分钟即可,保持豆腐与虾鲜嫩的口感。
5.把盘中蒸出来的水分倒入碗中,加少许淀粉调均匀(如果水分过少,可适量添加少许冷水)。把水淀粉倒入锅中,加入少许万字酱油,待形成薄薄的芡汁之后关火即可。
6.虾仁上放上黄瓜丁点缀下,把芡汁倒入小碗,浇在蒸好的豆腐虾仁上。日本豆腐质地嫩滑,加上虾仁的鲜香口感,简直就是完美的搭配7.五分钟就能搞定的这道美食。
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