杏鲍菇得名的原因就是吃起来口感像鲍鱼,闻起来有种杏仁的香味(不厚道的说快坏掉的杏鲍菇味道更浓郁&he11ip;&he11ip;),是一种比较珍贵的食材,培根加上杏鲍菇,味道很独特!
炒培根杏鲍菇沙拉
材料:培根两大片,杏鲍菇两个,沙拉酱,食盐;
炒培根杏鲍菇沙拉的做法
1、培根两片切成食指宽的片状;
2、两个杏鲍菇冲洗干净;
3、先把杏鲍菇从中间切开;
4、每一段中间切开之后切成均匀的片状;
5、锅烧热,放进去1勺沙拉酱;
6、然后放进去培根翻炒;
7、培根稍微变色之后放进去杏鲍菇;
8、加进去一点水;
9、然后跟自己及的口味放盐,可以放一点黑胡椒;
10、快出锅的时候再加入一勺沙拉酱搅拌均匀即可~
美食小贴士:杏鲍菇不要切得特别薄,不然就没有那种鲍鱼的肥厚口感了~
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