材料
高粉150g
低粉100g
泡打粉8g
义大利面酱110g
蛋液约50g
盐2g
糖15g
橄榄油20g
做法
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1
食材集合(混合好的面团材料、鸡蛋、百味来罗勒蕃茄义大利面酱)
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2
将所有材料混合揉捏成光滑不黏手的面团。
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3
盖上湿布醒面15分钟。
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4
分割成6等份,洒上少许面粉备用。
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5
不沾平底锅热锅后洒上薄薄ㄧ层面粉(不需抹油),放入面团盖上锅盖微火烘烤12分钟(中间勿开锅盖)。
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6
翻面盖上锅盖再续烘8分钟,烘烤至2面金黄后即可。
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7
搭配喜欢的抹酱享用。
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8
上桌。
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