1. 长治油果子的做法也叫油蛤蟆
取一块蛤蟆油用清水洗净,因为再卫生的蛤蟆油也得经过多人的手,所以要洗一洗.
放在小碗里,放入约盖过蛤蟆油的水(凉水,不用温水),发泡超过12小时,当成为晶莹雪白的球型糕状,既泡开后,再放入冰糖及适量的水(或者加纯蜂蜜冲服),这样就可以吃了,营养相当丰富啊.
做法二:熟吃取一块蛤蟆油用清水洗净,因为再卫生的蛤蟆油也得经过多人的手,所以要洗一洗.放在小碗里,放入约盖过蛤蟆油的水(凉水,不用温水),发泡超过12小时,当成为晶莹雪白的球
型糕状,放在微波炉里微2分钟,就咕咚咕咚的开了,然后再放入冰糖及适量的水(或者加纯蜂蜜冲服)也可以了.对于肠胃不好的同学,尽量建议熟吃. 蛤蟆油,蛤什蟆油,吧拉蛙油。在医学上有软黄金之称。
2. 蛤蟆油的制作方法
蛤蟆油的作用:补肾益精,养阴润肺,美容养颜
哈蟆油在医学界一直有"软黄金的"美誉,足见其在医学上的特殊价值。现代医学证明:哈士蟆油的主要成分为多种活性物质及12种微量元素并富含18种人体必需的氨基酸,2.44%的核酸(DNA+RNA),多种维生素.
做法一:用凉水泡开吃
取一块蛤蟆油用清水洗净,因为再卫生的蛤蟆油也得经过多人的手,所以要洗一洗.
放在小碗里,放入约盖过蛤蟆油的水(凉水,不用温水),发泡超过12小时,当成为晶莹雪白的球型糕状,既泡开后,再放入冰糖及适量的水(或者加纯蜂蜜冲服),这样就可以吃了,营养相当丰富啊.
做法二:熟吃取一块蛤蟆油用清水洗净,因为再卫生的蛤蟆油也得经过多人的手,所以要洗一洗.放在小碗里,放入约盖过蛤蟆油的水(凉水,不用温水),发泡超过12小时,当成为晶莹雪白的球
型糕状,放在微波炉里微2分钟,就咕咚咕咚的开了,然后再放入冰糖及适量的水(或者加纯蜂蜜冲服)也可以了.对于肠胃不好的同学,尽量建议熟吃.
蛤蟆油,蛤什蟆油,吧拉蛙油。在医学上有软黄金之称。
来源:两栖纲动物中国林蛙或或黑龙江林蛙,干燥的输卵管。
动物形态:中国林蛙:形态近似青蛙,雌蛙体长7-9厘米,雄蛙较小。皮肤颜色,随着季节的变化面不同,秋、冬为褐色,夏季为黄褐色,雌蛙腹红黄色。雄蛙有声带。
黑龙江林蛙:雌体长6-7厘米,雄体较小,皮虏粗糙,颜色变异颇大,背侧褶及背部疠(疙瘩)上或附近多有黑龙斑点,鼓膜上三角形黑斑大面显著。四肢背面有黑横纹,腹面多为深灰色。咽喉及腹部有鲜艳的朱红色与深灰色花斑。分布于吉林、黑龙江、辽宁省等地。
哈油林蛙输卵管淡黄白色黄白色手摸滑腻硬而脆遇水膨胀十几倍。
药用价值
哈士蟆油即雌性林蛙的输卵管,是名贵的中药材,尤其是中国林蛙和黑龙江林蛙,其体大,含油量高。哈士蟆油的蛋白质含量为 76 %,其中含有 余种氨基酸,其次为脂肪和糖类。另外还有多种矿物质:
钙 5.75 %、
磷 0.052 %、
铁 1.465 %、
钾 16.52 %、
钠 3.56 %、
富含维生素A、B、C和多种激素,含热能347大卡/100g。
哈士蟆油的主要有效成分为蛙醇,具有“ 补肾益精、润肺养阴” 的功效。专治肾虚气弱、精力耗损、记忆力减退、妇产出血、产后缺乳及神经衰弱等症。我国中医认为,可治疗“ 小儿赤气、肿疮脐伤、止痛、气不足、去劳劣、解势毒、利水消肿、虚劳咳嗽” ,具有养肺滋肾之特效。
3. 想学荆州沙市油焖蛤蟆的做法
蛤蟆炖土豆做法需要准备的材料:黄蛤蟆二斤、土豆三个、朝族辣椒酱、葱、姜、蒜、香菜、大料、料酒、糖、盐、鸡精蛤蟆炖土豆 1。
蛤蟆放塑料袋里开水烫一下,洗净!土豆切块。 2。
锅放油,放葱姜蒜片爆锅,放两勺辣椒酱炒香 2。放适量水、大料、料酒、糖、盐 3。
先把土豆放锅底摆好,再把蛤蟆放在土豆上面 4。水开后慢火炖 5。
开锅后放香菜、葱花、鸡精。酱焖蛤蟆主料蛤蟆一斤四两辅料葱适量 辣椒段适量蒜末适量 大喜大烤肉[1] 酱适量制作 1. 锅里烧温水,把蛤蟆下去烫一下。
注意水温不要太高,否则会把蛙肉烫掉的。 . 2. 切些葱,蒜末和辣椒段。
你们没见过这么粗犷的葱花吧,方球版的就这风格。还有我的秘密武器大喜大烤肉酱,等一会焖蛤蟆用的。
. 3. 锅里加油烧热,把葱花和辣椒段倒进去爆香。然后放入蛙翻炒。
. 4. 把烤肉酱倒进锅里,翻匀。 . 5. 盖上锅盖焖十分钟,然后撒上蒜末这道菜就成了。
4. 油焖蛤蟆的做法谁知道哇
原 料:蛤蟆1、4斤、葱、蒜末、辣椒段、大喜大烤肉酱。
[HaoChi123。com] 特 色:胆小你别搞美食——可作为冬至节美食。
[HaoChi123。com] 操 作:1、一斤四两的蛤蟆。
死蛙,活蛙很贵,而且我不敢弄。 2、来张生猛的,你们害怕没。
其实我拿的时候身上也直起鸡皮疙瘩。 3、锅里烧温水,把蛤蟆下去烫一下。
注意水温不要太高,否则会把蛙肉烫掉的。 4、切些葱,蒜末和辣椒段。
你们没见过这么粗犷的葱花吧,方球版的就这风格。还有我的秘密武器大喜大烤肉酱,等一会焖蛤蟆用的。
5、锅里加油烧热,把葱花和辣椒段倒进去爆香。 6、眼见着我的蛤蟆在一点点变小我好心疼,这么小肉在哪里? 7、把烤肉酱倒进锅里,翻匀。
8、盖上锅盖焖十分钟,然后撒上蒜末这道菜就成了。 9、好丑陋的小东西,真的是满肚子籽,吃起来很香,大补呀。
[HaoChi123。com] 营养价值:葱 - 又名大葱、青葱、四季葱、事菜。
葱属百合科,是多年生草本植物葱的茎与叶,上部为青色葱叶,下部为白色葱白。 原。
详细 所有葱菜谱 蒜 - 又名大蒜、蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜。 大蒜为百合科植物蒜的鳞茎。
帮到你的话请给好评!谢谢。
5. 酱焖蛤蟆怎么做
提起蛤蟆,本溪人都不陌生.相信很多朋友都有吃蛤蟆的心得体会! 黑黑的籽 白白的油!嘴对嘴吃母蛤蟆,公蛤蟆(俗称:公狗)也就无人问津了. 我在部队时,一个天津的战友曾为大家做了一顿熘"田鸡" 用的就是我们本溪的蛤蟆,让我至今仍回味无穷! 将从老百姓水稻田里抓来的蛤蟆还有青蛙,(因踩坏老百姓水稻,所有当事人都被关了一天禁闭,包括后到的,没吃到蛤蟆但用残汁拌饭的!) 用力摔到地上,使其进入深度昏迷, (非常人道的烹饪方法!) 用刀在其脖子上割一小口, 捏住皮往后猛拽,你会看到一个酷似白条鸡的蛤蟆,去除内脏,洗干净后,过一下油,金黄色出锅. 大勺内少许油, 放入葱,姜,蒜,炒出香味后 放入白条蛤蟆和番茄酱,少许味精,盐.切记不要放入任何别的调料! 否则就不会鲜美了! 小火焖上10分钟! 出锅 ,抢。
6. 油炸田鸡的做法,油炸田鸡怎么做好吃,油炸田鸡
食材
主料
田鸡
550克
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
半勺
孜然粉
半勺
料酒
1勺
姜
适量
面粉
2勺
生粉
2勺
步骤
1.准备两只田鸡肉。
2.田鸡肉洗净切块。
3.锅内加水。
4.加入田鸡肉。
5.加料酒焯水煮开。
6.捞出田鸡肉。
7.加盐,料酒,料酒,胡椒,孜然粉。
8.再加入面粉和生粉。
9.用筷子拌匀腌一下。
10.锅内加入菜油。
11.油热后,放入田鸡肉。
12.炸到一面差不多定型。
13.用锅铲翻动一下。
14.继续炸到田鸡肉熟了。
15.捞出控油,并装盘。
小贴士
1、田鸡加料酒先焯一下水。
2、再加所有调料腌一下才更入味。
3、用菜油炸肉食会更香。
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