1. 鸡蛋卤子怎么做
食材明细
西红柿3个
鸡蛋2个
葱5克
姜3克
蒜3瓣
花生油25克
盐4克
白糖5克
味精2克
香油5克
咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度
营养早餐--西红柿鸡蛋卤子的做法步骤
1
先把西红柿洗净。
2
切成滚刀块。
3
葱、姜、蒜切碎。
4
锅里放油,放入葱、姜、蒜。
5
煸炒出香味。
6
放入西红柿翻炒。
7
放入适量水、盐、白糖,烧开。
8
鸡蛋磕到碗里。
9
搅打成蛋液。
10
倒入锅中。
11
先不要翻动,定型后再翻炒。
12
翻炒均匀,放入味精、香油调味即可。
2. 鸡蛋卤子怎么做好吃,鸡蛋卤子的家常做法
鸡蛋 3只
西红柿 2个
酱油
盐
淀粉
香菜
香油
葱姜蒜
西红柿鸡蛋打卤的做法
西红柿洗净去蒂。开水烫一下,剥皮,切丁。
鸡蛋打散。
锅热油,下葱姜蒜,炒西红柿。
加入盐适量,酱油少许,适量水。
淀粉勾芡。
开锅后淋入鸡蛋液,贴锅边慢慢淋入,鸡蛋成片。
出锅,香油少许,香菜适量。
3. 纯鸡蛋卤子怎么做好吃
食材
主料
五花肉
100g
鸡蛋
2个
青椒
1个
红辣椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
水淀粉
适量
步骤
1.准备材料,青红椒,葱花,五花肉碎
2.鸡蛋煎熟备用
3.炒锅放油加入肉碎炒到变色
4.加入青红椒
5.加入蚝油,生抽,继续翻炒
6.加入鸡蛋翻炒均匀
7.加入水淀粉
8.收汁后装盘,此时另一锅的面条已经煮好了,面条的程序相信大家都会,这里就不再啰嗦了
9.来个特写吧,红绿黄很是鲜亮吧
10.盛一勺浇在面条上,开吃吧,呵呵,太下饭了,一下子吃了两碗!
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