零厨艺微波炉地瓜大福的做法_零厨艺微波炉地瓜大福怎么做_零厨艺微波炉地瓜大福的家常做法_丁守祥

零厨艺微波炉地瓜大福

材料

地瓜80g


砂糖20g


牛奶10g


糯米粉80g


砂糖20g


冷开水160c.c

做法

1. 

   1

   将地瓜蒸熟趁热加入砂糖跟牛奶拌匀，放凉搓成圆型，备用。

2. 

   2

   将太白粉加热30~50秒，变成熟的太白粉，备用。把糯米粉，糖跟水拌匀。

3. 

   3

   倒入已先抹上油的器皿中。

4. 

   4

   第一次加热:放入微波炉强火2分钟，取出搅拌一下。第二次加热:放入微波炉强火1分钟，取出。

5. 

   5

   将糯米团放入熟的太白粉上，刚取出的糯米团很烫，要小心不要烫到了。

6. 

   6

   拍上粉后，切成5等份。

7. 

   7

   将糯米团压平包入地瓜馅。

8. 

   8

   滚上熟的太白粉后，收口放在下方就完成了。

9. 

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   刚完成的皮很Q弹又不黏牙，重点是可以控制甜度，快动手做吧!!!