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材料

低筋面粉4大匙


牛奶2大匙


糖(或糖粉)2大匙


无盐奶油1小块


鸡蛋半颗


泡打粉11/8匙


莱姆酒(可换成香草精/坚果类/榛果酱或其他果酱等等)1/4


干果类(如葡萄干/蔓越莓果干


也可以省略不用)随意

做法

1. 

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   材料图

2. 

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   先将奶油微波10-15秒至软化
   先将奶油微波10-15秒至软化

3. 

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   加入糖+盐搅拌至泛白(约40秒)>见下图

4. 

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   搅拌好的奶油+糖+盐

5. 

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   将鸡蛋加入搅拌均匀

6. 

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7. 

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   在将面粉倒入搅拌均匀(见下图)
   在将面粉倒入搅拌均匀(见下图)

8. 

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   搅拌好的面糊

9. 

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   这时候可以将所有剩下的材料一起加入搅拌均匀就好

10. 

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    最后搅拌完成的面糊

11. 

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    送进微波炉1分钟,1分钟后 如果用竹筷擦进去拿出来感觉还有沾黏~就再以10秒为限继续加热(以此类推)

12. 

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    表面洒点糖粉~也可以淋上枫糖浆或蜂蜜一起吃!完成的成品~简单好吃^^