1. 泡菜牛肉汤怎么做如何做好吃
食材明细
泡菜250克 牛肉(瘦)250克
松蘑(干)100克
牛油50克 豆瓣辣酱50克
醋20克 淀粉(玉米)10克
大葱15克 姜10克
香油10克
牛肉泡菜汤的做法详细步骤
1. 白菜泡菜切丝;
2. 牛肉煮切丝,汤备用;
3. 土豆去皮,洗净切角块;
4. 松蘑水发后,洗净切丝;
5. 葱洗净,切丝;
6. 生姜去皮,洗净切丝;
7. 炒锅烧热,放入牛油,加入葱丝、生姜丝炒出香味;
8. 放入土豆块煸炒后,倒入牛肉清汤,加辣酱,焖九成熟;
9. 再把泡菜丝、牛肉丝放入,烧开;
10. 加精盐、醋、味精、胡椒粉、松蘑丝,调好口味,煮熟后,放入水淀粉勾芡,淋入芝麻油即可
2. 辣白菜牛肉汤怎么做
用料
辣白菜段 150g
洋葱(切条) 1头
肥牛片 100g
香菇(切片) 4个
姜(切丝) 1小块
大蒜(切片) 5瓣
大葱(切块) 1小段
豆腐(切片) 1小块
蚝油 1勺
韩国辣酱 半勺
料酒 1勺
盐 适量
辣白菜牛肉汤的做法
锅内放入少许油,爆香葱、蒜、姜;
再放入洋葱翻炒片刻;
放入泡菜、1勺料酒、1勺蚝油、半勺辣酱翻炒片刻;
锅内倒入适量水(半锅),放香菇、豆腐片、盐,大火烧开;
放入肥牛片大火煮开,小火煮5~8分钟出锅。
3. 辣白菜牛肉汤怎么做
用料
辣白菜段 150g
洋葱(切条) 1头
肥牛片 100g
香菇(切片) 4个
姜(切丝) 1小块
大蒜(切片) 5瓣
大葱(切块) 1小段
豆腐(切片) 1小块
蚝油 1勺
韩国辣酱 半勺
料酒 1勺
盐 适量
辣白菜牛肉汤的做法
锅内放入少许油,爆香葱、蒜、姜;
再放入洋葱翻炒片刻;
放入泡菜、1勺料酒、1勺蚝油、半勺辣酱翻炒片刻;
锅内倒入适量水(半锅),放香菇、豆腐片、盐,大火烧开;
放入肥牛片大火煮开,小火煮5~8分钟出锅。
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