1.花样面塑儿童馒头做法
寿桃
主料面粉250克 牛奶145克 酵母3克 泡打粉3克
辅料进口红色素适量 进口绿色素适量
寿桃的做法
1.中筋面粉、牛奶、酵母、无铝泡打粉混合揉成光滑面团,醒发30分钟;取一小块面团,加适量红绿色素揉匀备用;白面团平均分成6份;反复揉至表面光滑,整形成桃子形状;用刮板在桃子一侧印出一道深深的印子;取一小块绿色面团,先揉成纺锤状;按扁,印上树叶的纹理
2.把叶子翻面,再把桃子放在叶子上面;把做好的生坯放到锅中,醒发30-40分钟;大火至水开,转中小火15分钟,熄火后等5分钟再揭开锅盖取出寿桃;取一新牙刷,蘸一点点红色素(尽量的少),把牙刷放在桃子上方,用筷子掸牙刷,让色素均匀的落在桃子上即可
2.宝宝白馒头的做法步骤图,宝宝白馒头怎么做
宝宝白馒头的做法步骤
1.先把面粉倒入盆中
2.白糖倒进面粉中
3.放入酵母粉和小苏打,小苏打用手捏一点即可
4.倒入牛奶,一边倒牛奶一边用手搅拌面粉
5.把搅拌好的面粉,揉成光滑的面团,放一边饧5分钟
6.饧一会儿可使面团变的更加光滑,把面团分成两份
7.一份做成方形的小馒头,一份做成圆形的小馒头
8.把做好的小馒头放锅上,盖上盖子,用少量蒸汽饧十几分钟
9.这时候看到馒头发至两倍大左右了,开大火蒸8~10分钟就可以了
3.儿童馒头造型花样做法 玉米面窝头怎么做
花样馒头:主料
面粉500g、元贞糖50g
调料
调和油适量、食盐适量、酵母(干)3g
花样馒头步骤1
花样馒头的做法大全
准备好食材,面粉,糖,酵母
步骤2
花样馒头的做法
酵母温水化开后,加入面粉中,充分搅拌后,充分搓揉。一般要揉十五分钟左右。
步骤3
花样馒头的家常做法
然后放温暖处发酵至两倍大。
步骤4
花样馒头的简单做法
发酵好的面团擀成片用模具弄成圆形的小片。我用的我宝宝喝奶的奶瓶盖
步骤5
花样馒头怎么吃
叠在一起做各花心放里面卷起来
步骤6
花样馒头怎么做
叠好在中间切断
步骤7
花样馒头怎么炒
翻转后,就成了玫瑰生坯。全部做完后二次饧发十几分钟,然后凉水上锅蒸十五分钟,关火后虚蒸五分钟,开锅。
步骤8
花样馒头怎么煮
玉米面窝头:蒸好的样子 用料
玉米粉200克
普通面粉100克
水250克
步骤 1
把两种粉混合一起,慢慢倒入水,搅拌,玉米粉没有筋性,所以,不能太稀揉不成团,反复揉几次,成团即可,分成几等份
步骤 2
放置几分钟,用手占很少的水,从一端转圈捏出洞,修整成型,依次完成
步骤 3
锅中放水烧开,放入蒸屉,大家可以用屉布,我一向不用,也觉得还好,可以少涂一层色拉油,就不会粘锅,大火蒸20分钟
步骤 4
装盘
小贴士
粗粮不好消化,最好早上或者中午吃,老年人更要少吃,会增加胃的负担(如果早上觉得时间紧迫,可以前一天晚上把面醒好,放入冰箱保鲜层,第二天早上直接可以做)
4.儿童卡通小馒头的做法步骤图,怎么做好吃
卡通小馒头的做法
1.
面粉
2.
加入盐
3.
加入酵母及水
4.
面包机搅拌
5.
然后发至两倍大
6.
排气醒半小时
7.
然后切成小块擀面杖擀成一块面皮
8.
拿到饼干模具压
9.
全部压的模形
10.
然后放上锅里
11.
上锅蒸15分钟
5.教你在家如何蒸馒头图
蒸馒头制作流程如下:原料→和面→发酵→成型→醒发→汽蒸→冷却→成品蒸馒头用的面粉一般采用中筋面粉,我用的半球牌特精粉。
发酵剂:主要有面种、酒酿、即发干酵母或鲜酵母。我用的酵母是安琪鲜酵母。
过去都用面种发酵,但需要对碱水中和发酵面团的酸度,较难掌握,对初学者不建议使用。材料:面粉 1500克(16个馒头) 鲜酵母 15克 温水350克馒头制作:1、和面:可将鲜酵母掰碎放入部分温水中溶解,面粉放入面盆中,将鲜酵母水直接撒在面粉上,充分拌匀后逐渐加水搅拌至盆内无干面,面筋形成,揉至面团不粘手、有弹性、表面光滑。
在和面时加水的水温根据气温儿定,气温低水温高,水温最高不能超过40C。 相关内容: 如何做和面馒头。
6.宝宝小馒头的做法步骤图,宝宝小馒头怎么做
方法/步骤 1鸡蛋打散(可以用手动打蛋器,但不要用电动打蛋器),把白糖,植物油放进,继续打散,都混合在一起。
2将土豆淀粉、低筋面粉、奶粉、泡打粉按次序放在二的溶液里,揉成团状,如果感觉比较干,可以适当加一点点温水,不影响成品质量。3用大号碗或者乐扣玻璃碗盖好,醒20分钟。
就是放置20分钟不要动。4一小块一小块掰下搓圆,先用手指肚,再用掌心搓,这个自己掌握,怎么顺手怎么来。
这个历时比较久,要半个小时左右。5烤箱预热3分钟。
6将搓好的小馒头放入,烤箱180度15分钟。出锅。
7晾凉,密封。可以吃5-7天,都不会软,也不会坏掉哦。
宝贝很喜欢的,入口即化啊。
7.如何给宝宝制作小馒头
宝宝专用小馒头的做法
鸡蛋敲入盆中(土鸡蛋大小不一,我会根据鸡蛋的克数调整面粉的克数。这次是72克),加入白糖,搅,使糖融化
倒入油(黄油个人觉得还是玉米油好,但又觉得橄榄油最好)搅拌均匀
筛入面粉(这次多加了10克)、番薯淀粉(很多人用玉米淀粉,我自认为番薯淀粉更天然)、奶粉(宝宝吃什么加什么,必须要,奶香靠它),搅拌均匀。
揉啊揉,不干不湿刚好。(如果你觉得很干,完全捏不牢,就加点鸡蛋进去,别加水)
揉完保鲜膜盖好休息十分钟
然后取出一小份,开始漫长的搓球
烤箱160度预热五分钟。双手打湿,往小馒头上轻点,沾点水的小馒头不易裂。160度25分钟(我的比较慢热,这是参考值),叮后闷三五分钟。放凉,装罐
8.简单可爱的小熊馒头,你会做吗
步骤 1把1的材料除牛奶放入盆里,天热把80克牛奶放入冰箱冷藏15到20分钟,也可以放冷冻10分钟就可以冰一下就行,这个方法是婷婷妹妹告诉我的就是为了让面团发酵的慢一些天气热,冬季不用直接揉面就可以,取60克冷藏好的牛奶里面放入1克酵母融化好放入面盆里揉成光滑的面团就可以,取3个3克白面团,用红曲粉一点儿揉成浅粉色面团,揉黑色面团,红曲粉南瓜粉各一点儿揉成橘粉色面团备用。
步骤 2点击查看大图取45克白面团排气揉成光滑的○行面团,用手按压扁一些。步骤 3点击查看大图取1.8克面团排气揉圆揉成6厘米图片样子,中间切两半。
步骤 4点击查看大图切好的部位揉圆些粘在头部上面如图粘法。步骤 5点击查看大图用适量黑面团做眼睛鼻子粘在耳朵中间位置看图粘法,用一点儿粉色面团做嘴和腮红粘在上面如图粘法。
步骤 6点击查看大图手部做法和耳朵做法一样粘在下面部位就可以,取1克橘粉色面团揉圆做球粘在手部上面如图粘法,取黑色面团揉搓两个小细条这粘在球上面就可以了。步骤 7点击查看大图可爱的小熊馒头做好,发酵好了上锅蒸12分钟就可以,用中大火蒸,不要太大火来蒸,蒸好在锅里放3到5分钟接锅,马上接锅容易塌陷下来,一定等会儿接锅。
步骤 8点击查看大图可爱光滑的小熊玩球馒头做好喜欢的给孩子做一做简单好做,面揉透做出来光滑漂亮完美喜欢做一做,做好交作业别忘了。