1. 电饭锅蒸排骨怎么做
食材用料:排骨[图]排骨一条冰糖[图]冰糖5粒相克食物姜[图]姜2-3片相克食物蒜[图]蒜3瓣葱[图]葱适量相克食物油[图]油少许清水适量老抽半汤匙生抽两汤匙鸡精适量盐适量菜谱做法:电饭锅焖排骨的做法图解11.锅中倒入清水烧开后放入排骨焯水至变白变色即可电饭锅焖排骨的做法图解22.捞出冼净沥干水分备用,姜切片,蒜拍扁,葱切葱花,冰糖备好电饭锅焖排骨的做法图解33.取出电饭锅内胆,在底部刷一层油电饭锅焖排骨的做法图解44.放入姜、蒜电饭锅焖排骨的做法图解55.再放入排骨电饭锅焖排骨的做法图解66.加适量清水,没过排骨即可电饭锅焖排骨的做法图解77.放入电饭锅按“煮饭”键,煮开水时加入冰糖、生抽、老抽,盖上盖子直至煮完电饭锅焖排骨的做法图解88.煮好跳保温时加入适量的盐和鸡精拌匀电饭锅焖排骨的做法图解99.撒上葱花即可盛出食用。
2. 用电饭锅怎么做清炖排骨
23》清炖排骨
材料:
排骨,葱一段,蒜两三个,姜一整块,花椒几颗。
制法:
1、排骨切成适中的块儿,用凉水泡一泡,把排骨中的血泡出来,以免在熬汤时出现漠漠;
2、把葱斜切成葱段儿;蒜用刀面拍一下;将整块姜分成两三块儿,然后用拍蒜的方法拍姜;
3、用你要熬汤的锅接一锅凉水,把泡好的排骨和处理好的材料一起放在大火上熬,切记:用凉水熬汤,还有因为熬汤会花很长时间,所以水要多放一些。
4、汤滚开后改成小火熬一个半小时左右,再快关火时加盐。
5、可以根据个人口味在汤里加莲藕段、山芋段、萝卜块儿、海带等等,同样很美味营养。
24》清炖排骨(4-6岁)
原料:
猪排骨1.5公斤,精盐30克,味精10克,料酒50克,葱段30克,姜片20克,大料10克。
制 法:
1)将 排骨剁成4厘米长的段,用开水烫透后,再用清水洗净。
2)将排骨放入锅内,加入清水3公斤,开后,放入葱段、姜片、大料、精盐、料酒,炖约1.5小时,调入味精即成。 特 点:
汤汁乳白,排骨酥烂,清淡入味。 制作关键: 排骨要洗净,用微火炖,不能放酱油,保持汤汁清洁。
3. 排骨电饭锅怎么做好吃
.4将电饭锅中加放少量的食用油,大约泡二十分钟左右3把所有配料清洗一下,油热后打开盖子加入所有配料爆香5将排骨丛清水中捞出控一下水6将控好水的排骨平摆在电饭锅内7排骨摆放好后,大葱切小段,然后加入所有调料10加入所有调料后加入清水以盖住排骨为宜,按下煮饭键继续煮食材排骨500g油适量盐适量老抽适量生姜1块大葱2段八角1个桂皮1段制作时间,生姜用刀拍松.,然后盖上盖子按下煮饭键加热,盖上盖子按下煮饭键开始煮8排骨煮至电饭锅跳至保温时打开盖子把排骨翻个面9排骨翻面后盖上盖子再煮一次:30分钟-1小时用餐人数:步骤1准备食材2将排骨泡在清水中出一血水。
4. 怎么做红烧排骨 电饭煲
主料排骨400g 辅料油适量盐适量白糖适量老抽适量生抽适量大料适量料酒适量姜适量蒜适量 步骤电饭锅版红烧排骨的做法步骤11.排骨是我上次做的时候一块用水煮过放冰箱的,直接拿出解冻即可电饭锅版红烧排骨的做法步骤22.准备大料和姜蒜电饭锅版红烧排骨的做法步骤33.锅中放油,煎至排骨两面金黄电饭锅版红烧排骨的做法步骤44.加入适量老抽、生抽、料酒电饭锅版红烧排骨的做法步骤55.加白糖,是排骨上色电饭锅版红烧排骨的做法步骤66.加入适量清水,漠过排骨即可,放入电饭锅中,该上盖子煮,加上大料和姜蒜适量盐电饭锅版红烧排骨的做法步骤77.快煮40分钟,收汁即可电饭锅版红烧排骨的做法步骤88.装盘食用。
5. 电饭锅如何炖排骨
用电饭煲炖排骨注意事项
注意事项:
1、如果想吃入味的排骨,一定要将排骨用葱姜蒜盐酱油腌制1个小时,然后将电饭褒内倒入少量的油,按下按钮,如果由于锅太轻,按不下去,可以用小力按住,烧热后,将排骨倒入,炒的肉表面变白。
倒入水,一次加足水,中途不再添加冷水,保证味道。
一定记得加入绿豆少许,去除腥味。再加八角,压住腻味
2、如果想吃清淡,一定先将水烧开,把新鲜排骨丢入,煮会有白沫,撇掉。换水煮,还是加绿豆和八角。
问题补充:可是有的人说要用凉水炖,有的人说用开水,到底是用什么水啊
温水啊,也就是不冷不热的水
6. 电饭锅蒸排骨怎么做
食材用料:
排骨[图]排骨一条
冰糖[图]冰糖5粒相克食物
姜[图]姜2-3片相克食物
蒜[图]蒜3瓣
葱[图]葱适量相克食物
油[图]油少许
清水适量
老抽半汤匙
生抽两汤匙
鸡精适量
盐适量
菜谱做法:
电饭锅焖排骨的做法图解11.锅中倒入清水烧开后放入排骨焯水至变白变色即可
电饭锅焖排骨的做法图解22.捞出冼净沥干水分备用,姜切片,蒜拍扁,葱切葱花,冰糖备好
电饭锅焖排骨的做法图解33.取出电饭锅内胆,在底部刷一层油
电饭锅焖排骨的做法图解44.放入姜、蒜
电饭锅焖排骨的做法图解55.再放入排骨
电饭锅焖排骨的做法图解66.加适量清水,没过排骨即可
电饭锅焖排骨的做法图解77.放入电饭锅按“煮饭”键,煮开水时加入冰糖、生抽、老抽,盖上盖子直至煮完
电饭锅焖排骨的做法图解88.煮好跳保温时加入适量的盐和鸡精拌匀
电饭锅焖排骨的做法图解99.撒上葱花即可盛出食用