1. 青豆炒瘦肉的做法,青豆炒瘦肉怎么做好吃,青豆
食材 主料嫩黄豆 400克瘦肉 200克辅料淀粉 适量g剁辣椒 1小勺食盐 适量大蒜 3颗步骤 1.嫩黄豆洗净,选去坏了的豆子。
2.瘦肉准备好。 3.瘦肉剁好备用。
4.大蒜去皮洗净后,切好备用。 5.瘦肉放入适量生抽,淀粉和一小勺剁椒,拌匀备用。
6.拌好的肉 7.把嫩黄豆放入锅里面,煮熟备用。 8.煮好的嫩黄豆 9.锅烧热,放入适量食用油。
油烧热后,准备放入切好的大蒜。 10.把大蒜放入后,煎出大蒜的香味后,准备放入肉末。
11.放入肉末,翻炒。 12.接着把煮好的嫩黄豆放入,翻炒均匀。
13.接着放入适量食盐调味。 14.炒匀即可,黄豆之前就煮熟了的,不要炒太久,不然会把瘦肉沫炒老的。
15.最近装盘即可。
2. 青黄豆炒肉的做法步骤图,青黄豆炒肉怎么做
材料
嫩丝瓜300g,粉丝80g,虾皮20g,猪肉馅50g,青红椒各半个,香葱1根,盐1茶匙(5g),生抽1汤匙(15ml),香油1茶匙(5ml),蚝油,白砂糖各1茶匙(5ml)
做法
将丝瓜刮去外皮,冼净,切成5cm长的段;青红椒切小粒,香葱切小段。
将虾皮加入到猪肉馅中,调入盐拌匀备用。另取一小碗,倒入生抽、蚝油、白砂糖调成汁备用。
将粉丝放入水中煮熟,捞出沥去水分,放入盘中铺平。
用小勺在切好的丝瓜的一端掏出一个2—3cm深的小洞,把调好的馅塞到小洞里。摆在铺好的粉丝上面。淋上调味汁,上锅蒸10分钟。
出锅后撒上青红椒粒、香葱碎,最后淋上香油,会更持久留香。
3. 五花肉炒青黄豆怎么做如何做好
主料
猪肉150g
调料
调和油3g、食盐1g、姜3g、蒜3g、鸡精1g
肉炖青黄豆步骤1
肉炖青黄豆的做法大全
青黄豆,猪肉,生姜,大蒜备好
步骤2
肉炖青黄豆的做法
油锅烧热,放姜,猪肉
步骤3
肉炖青黄豆的家常做法
放毛豆
步骤4
肉炖青黄豆的简单做法
放盐
步骤5
肉炖青黄豆怎么吃
放水煮
步骤6
肉炖青黄豆怎么做
煮熟后放点鸡精
步骤7
肉炖青黄豆怎么炒
OK
4. 素炒青黄豆怎么做好吃
青黄豆怎么做好吃
想要常常青黄豆的美味口感,不妨来看两个常见的青黄豆家常菜怎么做吧,给家人准备一道美味的青黄豆佳肴,让营养更加分。
【青黄豆炒肉粒】
准备材料:青黄豆、猪肉、油、盐、生粉、胡萝卜、姜、蒜
做法:
1、将青黄豆洗净,胡萝卜洗净去皮切小块,姜蒜切片备用;
2、将猪肉洗净切丁,放入碗中加入适量酱油、生粉和水腌制;
3、在锅中放入适量清水烧开,下青黄豆和胡萝卜粒焯水后沥干待用;
4、起锅后在锅中加入适量油,烧热后爆香姜蒜,倒入猪肉丁炒至变色;
5、将焯过水的青黄豆和胡萝卜粒倒入锅中,炒至断生,下适量的盐调味;
6、淋入腌制肉粒的芡汁,翻炒均匀即可出锅。
【青黄豆炒虾仁】
准备材料:青黄豆、虾仁、油、盐、水淀粉、生姜、料酒
做法:
1、将虾仁解冻,生姜洗净切片,虾仁去除虾线放入碗中加入适量盐用手轻轻的抓匀,用流动水洗净;
2、放入适量盐、料酒、生粉、生姜片到虾仁中,抓匀腌制2小时;
3、在锅内烧开水,下入青黄豆加入适量盐焯水后捞起浸在冷水中;
4、在锅中下油,爆香姜片,倒入虾仁炒至全部变色捞起;
5、锅内倒入底油下入青黄豆加入盐煸炒均匀,加入开水大火烧开;
6、把虾仁回锅大火烧开,加入水淀粉勾芡后熄火出锅。
5. 瘦肉炒黄豆怎么做好吃
食材明细
干黄豆两小把
猪肉适量
食盐适量
味精适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
黄豆炒肉片的做法步骤
1
干黄豆提前一个晚上浸泡在清水中。
2
泡好的黄豆拣去干瘪的、泡不开的、坏的,清洗干净沥干。
3
猪肉清洗后切成片备用。
4
锅中烧热后先放入偏肥的肉翻炒爆香。
5
待肥肉炒至透明出油放入瘦肉片翻炒。
6
肉片翻炒至变色,放入黄豆继续翻炒。
7
加入一小碗清水,煮开后转中小火继续焖上5-8分钟。
8
加入适量的食盐、味精调味即可出锅。
文章评论