1. 菠萝里脊的家常做法大全怎么做好吃视频
用料主料菠萝200克猪里脊肉200克辅料植物油2汤匙食盐1茶匙白糖1.5汤匙番茄沙司2汤匙洋葱15克青椒1/2个生粉1茶匙红椒1/2个菠萝里脊的做法1.猪里脊肉切稍厚点的片2.菠萝和洋葱切片,青、红椒切滚刀块,里脊肉加入食盐、白糖和味极鲜腌制15分钟3.用生粉抓匀4.下油锅炸至金黄5.起油锅,把番茄沙司放入爆香,并且放入白糖调味6.接着把炸过的里脊肉放入7.再把青、红椒与洋葱也放入翻炒8.临出锅前放入菠萝9.这时放上食盐调味10.大火翻炒均匀,热情出锅喽烹饪技巧菠萝在吃之前记得用淡盐水浸泡15分钟左右,杀杀菠萝蛋白酶,能极大地减低皮肤发痒的症状。
2. 菠萝里脊怎么做好吃,菠萝里脊的家常做法
又到一年菠萝季,每年这个时节,猫最喜欢吃的除了海产,就是水果菜肴了,用水果入菜现在很普遍,菠萝是很常见的一种,现在也是正当季,个个清甜香蜜蜜,跟很多种食材都很搭,下班顺便买了一个菠萝,用上一些里脊肉一起炒制,不光色彩丰富,看着舒服,吃起来酸酸甜甜更是开胃美味。
菠萝具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿等功效。并且含有丰富的菠萝朊酶,能分解蛋白质,帮助消化,尤其是过食肉类及油腻食物之后,吃些菠萝更为适宜。
食材主料菠萝200g里脊猪肉200g辅料油适量盐适量糖适量洋葱15g青红椒25g番茄沙司适量步骤1.里脊肉切稍厚点的片。2.菠萝,洋葱切片,青红椒切滚刀块,里脊肉加入适量的盐,糖,味极鲜腌制15分钟。
3.用适量的生粉抓匀。4.下油锅炸至金黄。
5.起油锅,把番茄沙司放入爆香,并且放入适量的糖调和味道。6.接着把炸过的里脊肉放入。
7.再把青红椒与洋葱也放入翻炒。8.临出锅前放入菠萝。
9.这时放上一点点的盐调下味。10.大火翻炒均匀,热情出锅喽~小贴士菠萝在吃之前记得用淡盐水浸泡15分钟左右,杀杀菠萝蛋白酶,能极大地减低皮肤发痒的症状。
3. 菠萝里脊是怎么做的啊 主要步骤
菠萝里脊的制作材料:
主料:羊里脊125克
辅料:菠萝75克,鸡蛋清30克,
调料:白砂糖50克,醋10克,酱油10克,料酒5克,姜汁10克,淀粉(玉米)40克,香油15克,花生油80克
菠萝里脊的做法:
1. 将羊里脊去外筋洗净,切成1.3厘米见方的小丁;
2. 羊里脊加入蛋清、淀粉浆好;
3. 菠萝切成同样小丁;
4. 炒勺上火,倒入花生油烧热,将里脊丁放入滑散滑透,倒出沥油;
5. 再将里脊丁回勺上火,放入菠萝丁,加入姜汁、料酒、酱油、白糖、米醋颠炒;
6. 再加入水,用水淀粉勾芡,淋入香油,装盘即可。
菠萝里脊的制作要诀:
本品有滑油过程,需备花生油约500克。
食物相克鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
4. 菠萝船咕咾肉的家常做法大全怎么做好吃视
做法:家常菜做法大全
1 猪里脊肉洗净,先切成2cm宽的长条,再切成2cm长的块,用生抽、料酒和盐拌匀腌10分钟,青红椒洗净切三角块,大蒜切碎;
2.菠萝对半切开,留一半将菠萝果肉挖出做容器,另一半去皮将菠萝肉切小三角块,用淡盐水浸泡15分钟;
3.鸡蛋打散倒入肉中混合均匀,将裹上鸡蛋液的肉块均匀地裹上一层干淀粉;
4.锅中倒入足量油,油热后逐个放入肉块,炸至微黄色后捞出,再次大火加热油,将肉块复炸片刻后捞出;
5.锅中留少许底油,放入蒜粒煸香、放入番茄酱、白醋、白糖、盐和少许清水煮开,调入水淀粉勾芡,放入肉块、青红椒块和菠萝块翻炒,均匀的裹上酱汁就可以舀出盛放在菠萝船里啦。
5. 里脊肉怎么做好吃,菠萝里脊肉的家常做法
食材和调料: 里脊肉 菠萝 鸡蛋 淀粉 泡打粉 盐做法 一、在里脊肉片中放上盐,白胡椒,生粉等调料 二、将它们搅拌均匀腌制十分钟 三、准备用面粉,鸡蛋,盐和适量泡打粉一起调汁 四、加入适量的水,调成稀糊状 五、将腌好的肉片放在干淀粉中裹一下 六、将粘有淀粉的肉片放在边备用 七、在烧热的锅中放入适量的油 八、将粘有淀粉的肉片放在鸡蛋糊中过一下 九、将粘有鸡蛋糊的肉片一片片放入烧到六成热的油锅中炸 十、肉片炸至金黄色捞出控油 十一、在油锅中留少量底油,下入番茄酱翻炒 十二、翻炒时加入盐和糖等适量调料 十三、将炸好的肉片下入已炒好的番茄酱中 十四、再下入切好的菠萝 十五、翻炒,使得肉片和菠萝片均匀的裹上番茄酱 十六、成盘装饰即可。
6. 菠萝里脊怎么做
菠萝里脊
主料:
菠萝200克 猪里脊肉200克
辅料:
植物油2汤匙 食盐1茶匙 白糖1.5汤匙 番茄沙司2汤匙 洋葱15克 青椒1/2个 生粉1茶匙 红椒1/2个
做法:
1.猪里脊肉切稍厚点的片
2.菠萝和洋葱切片,青、红椒切滚刀块,里脊肉加入食盐、白糖和味极鲜腌制15分钟
3.用生粉抓匀
4.下油锅炸至金黄
5.起油锅,把番茄沙司放入爆香,并且放入白糖调味
6.接着把炸过的里脊肉放入
7.再把青、红椒与洋葱也放入翻炒
8.临出锅前放入菠萝
9.这时放上食盐调味
10.大火翻炒均匀,热情出锅喽
温馨提示:
菠萝在吃之前记得用淡盐水浸泡15分钟左右,杀杀菠萝蛋白酶,能极大地减低皮肤发痒的症状。
7. 菠萝里脊肉的做法,菠萝里脊肉怎么做好吃,菠萝
食材主料里脊肉200g菠萝肉400g鸡蛋1个辅料油适量盐适量胡椒适量味精适量生粉适量番茄酱适量泡打粉适量糖适量步骤1.在里脊肉片中放上盐, 白胡椒, 生粉等调料;2.将它们搅拌均匀腌制十分钟;3.准备用面粉, 鸡蛋, 盐和适量泡打粉一起调汁;4.加入适量的水, 调成稀糊状;5.将腌好的肉片在干淀粉中裹一下,将粘有淀粉的肉片放在边备用;6.将粘有淀粉的肉片放在鸡蛋糊中过一下;7.在烧热的锅中放入适量的油,将粘有鸡蛋糊的肉片一片片放入烧到六成热的油锅中炸;8.肉片炸至金黄色捞出控油;9.在油锅中留少量底油, 下入番茄酱翻炒;10.翻炒时加入盐和糖等适量调料;11.将炸好的肉片下入已炒好的番茄酱中;12.再下入切好的菠萝;13.翻炒, 使得肉片和菠萝片均匀的裹上番茄酱;14.成盘装饰即可。
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