1. 桃花茶怎么做
花草茶的话桃花可以完全不用介意外形,只要在最新鲜的时候适当干燥就可以了,晾晒的话干燥比较慢,容易产生轻微的发酵,影响品质,建议使用炒干(干净铁锅,锅温控制在200度以内,用稍软的工具如木铲翻炒,千万不要加油哦)或者烘干(蒸屉内纱布衬底,内置少量桃花,至于小火上15厘米以上,适时翻动)。
不管是炒干还是烘干,都有两种不好的结果,1是火温不够或时间不够导致水份没有散失尽导致品质下降,2是相反火温过高或者时间过长(或者翻炒、翻动不及时)导致少量花瓣变得焦黄,影响口味。标准是微微刺手,花瓣颜色没有过大改变,均匀干燥,就OK啦!
另,市面上所售的干燥桃花是用烘笼或者烘干机来烘干的。
2. 桃花茶怎么制作
用料
主料:桃花200克
辅料:水500毫升、盐1点
桃花茶的制作步骤:
1、桃花备好
2、清洗桃花,洗时放一点盐让花上的虫子沉到水中。
3、然后捞出,放入簸箕里晾干水分,可以在太阳下暴晒干,速度就很快但是颜色就没有那么好看,最好采用风干保持桃花的颜色。
4、放在室内阴干,自然的风干,桃花就没有怎么变色 只是需要时间要大概一周,桃花缩水很大晒干了就这一点点。
5、晒好的干桃花放入茶壶
6、倒入开水侵泡2分钟桃花就自然的散开成一朵朵的
7、将泡好的桃花茶倒入杯子中就可以喝了。
3. 桃花酿怎么做
主料:桃花5克
辅料:白糖3克、白酒1斤
步骤一:备好桃花白糖酒。
步骤二:桃花晾干了水分。
步骤三:放入玻璃瓶加白糖循环放完。
步骤四:到入白酒。
步骤五:酒要淹住桃花。
步骤六:密封放两个月。
步骤七:泡好的桃花酿。
4. 桃花能做什么
桃花知识介绍: 桃花为蔷薇科植物桃或山桃的花桃花,3月间桃花将开放时采收,阴干,放干燥处。
落叶小乔木,高可达6一8米。树干灰褐色,粗糙有孔。
小枝红褐色或褐绿色,平滑。叶椭圆状披针形,边缘有细锯齿。
花单生,有白、粉红、红等色,重瓣或半重瓣,花期3月。桃花是我国传统的园林花木,其树态优美,枝干扶疏,花朵丰腴,色彩艳丽,为早春重要观花树种。
桃花原产于我国中部及北部,栽培历史悠久,现各地广为种植。性喜阳光、耐寒、耐旱、不耐水湿。
桃花营养分析: 桃花除观赏之外,桃花还有较高的药用价值,其含有山柰酚、香豆精、三叶豆甙、柚皮素等成分,无毒,治病疗疾,内外适宜。 桃花适合人群: 孕妇禁服。
桃花食疗作用: 桃花味苦,性平;归心、肝、大肠经; 具有利水通便,活血化瘀的功效。 主治小便不利,石淋,水肿、痰饮,脚气,便秘,经闭,癫狂,疮疹。
桃花做法指导: 1. 桃花作为内服,可煎汤,可研末,治水肿,用桃花30克,水煎服。 2. 治脚气,将桃花阴干,捣为散,每服3克,清酒送下。
3. 治大便困难,取桃花9克,水煎服。 4. 治疟疾,以桃花为末,用温开水送服,每服3克。
5. 治心腹痛,将桃花晒干,每次9克,水煎服,小儿减半。 6. 治脓疱疮,桃花研为细末,饭后温开水调服,每次3克,一日3次。
7. 外用治头癣,取桃花适量阴干,与桑椹各等份,研为末,以猪油调和,洗净疱痂,涂于患处。 8. 外用治足部湿疹,用桃花、食盐各一份,于臼中捣匀,醋调敷之。
9. 外用治春天皮肤瘙痒,将桃花采后阴干去杂质,捣为细末,用蜂蜜调为膏,擦于痒处。
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