1. 三文鱼炒饭的做法步骤图,三文鱼炒饭怎么做
用料
三文鱼 250克
黄瓜,胡萝卜 各半根
香菇 3朵
豌豆 1把
小葱 2根
鸡蛋 2个
米饭 2碗
生抽 2勺
三文鱼炒饭的做法
三文鱼,香菇,胡萝卜,黄瓜,切成小块备用。
鸡蛋炒熟后打散(炒的时间不要太长,最好嫩一些)。鸡蛋盛出后放入三文鱼,轻轻翻炒,变白即可。盛出三文鱼,再炒蔬菜。看到这张照片和上一张的区别了吧。
锅内放油,葱花炒香倒入米饭。快速翻炒后倒入蔬菜和鸡蛋,加两勺生抽,味道超好。最后放入三文鱼,翻炒几下即可出锅,喷喷香的三文鱼炒饭!
小贴士
1. 三文鱼容易碎,切的块不要太小。三文鱼油性大,用炒完鸡蛋的锅直接煎炒就行,不要再放油了。
2. 一般炒饭都要在出锅前撒葱花,我是在炒米饭前放葱花,先放葱花,炒出的饭会更香。
2. 的做法,三文鱼炒饭怎么做好吃,三文鱼炒饭的家常做法
三文鱼炒饭的做法步骤1准备好三文鱼250克,鸡蛋两个,洋葱一个,胡萝卜,香葱适量,米饭等材料。
2将三文鱼去骨切小块。3洋葱、胡萝卜、香葱切碎。
4将一个鸡蛋打在饭中。5将鸡蛋在饭中搅匀。
6起油锅,将鸡蛋打入适当煎一下。7蛋还没完全凝固的时候将米饭入锅,迅速和鸡蛋一起炒匀。
8米饭炒干后,推倒锅边,在锅里加点油,将三文鱼入锅炒一下。9加入洋葱,胡萝卜一起炒熟。
10将米饭与三文鱼,胡萝卜,洋葱炒至均匀。11加入适量的盐,生抽、黑胡椒粉调味,加葱花炒匀。
12好吃的三文鱼炒饭出锅了。
3. 三文鱼炒饭的做法,求介绍下
①将虾和三文鱼(ICEFRESH)都用高汤粉和大蒜粉腌渍,将香油倒入锅中,烧至8成热。
当油热到开始冒烟的时候,加入三文鱼。煎4 5分钟,直到外面变成金黄香脆,鱼肉熟了一半(或者7成),翻面,将火稍微关小一点,再煎3-4分钟。
②将大虾倒入,翻炒2-3分钟,直到虾肉变成粉红色。③准备炒饭,在刚才的平底锅加入1茶匙香油,直到香油开始冒烟,倒入鸡蛋用木勺搅散,炒至微黄,出锅备用,注意保温。
加入剩余的油加热,倒入大蒜、生姜和葱段,煸炒直至洋葱和大蒜变成半透明。加入胡萝卜煸炒大约2分钟直到变成金黄色。
加酱油和米酒,然后将所有准备的材料都倒入,然后加入米饭、青豆、玉米粒。④将准备好的虾、三文鱼、鸡蛋和额外准备的麻油拌匀。
将炒饭装盘,均匀铺在盘底。将三文鱼切成小块,放在炒饭上。
4. 生三文鱼饭怎么做好吃
主料三文鱼 250克辅料油 适量盐 适量米饭 适量洋葱 1个胡萝卜 适量鸡蛋 2个黑胡椒粉 适量香葱 适量生抽 适量步骤 1.准备好三文鱼250克,鸡蛋两个,洋葱一个,胡萝卜,香葱适量,米饭等材料。
2.将三文鱼去骨切小块。 3.洋葱、胡萝卜、香葱切碎。
4.将一个鸡蛋打在饭中。 5.将鸡蛋在饭中搅匀。
6.起油锅,将鸡蛋打入适当煎一下。 7.蛋还没完全凝固的时候将米饭入锅,迅速和鸡蛋一起炒匀。
8.米饭炒干后,推倒锅边,在锅里加点油,将三文鱼入锅炒一下。 9.加入洋葱,胡萝卜一起炒熟。
10.将米饭与三文鱼,胡萝卜,洋葱炒至均匀。 11.加入适量的盐,生抽、黑胡椒粉调味,加葱花炒匀。
12.好吃的三文鱼炒饭出锅了。
5. 三文鱼蒸饭怎么做好吃
主料三文鱼 20克米饭 30克鸡蛋 1个胡萝卜 10克芹菜 10克淀粉 5克步骤 1.准备食材 2.胡萝卜、芹菜切成细条,三文鱼切成小碎丁。
如果芹菜较粗,需要对半切细哦 3.三文鱼上放几片柠檬去腥,没有柠檬的也可以用生姜或忽略这一步 4.取一个容器,将熟米饭、三文鱼、芹菜、胡萝卜、5克淀粉和一个鸡蛋混合 5.搅拌均匀,要加盐的话可以在这一步时加入。PS:所有食材混合搅拌后的状态应该是水水的,勺子舀起来时成滴落状。
切记,除了鸡蛋外的食材,不要加得太多。 6.再取一个容器,内壁刷上一层薄薄的食用油。
如果没有方形的容器,也可以用深口的盘子 7.倒入容器中,表面铺平一点 8.冷水上锅,大火蒸熟,水开后大约15分钟就可以出锅了。PS:蒸的时候需要在盛饭的容器上盖一个盘子,以免水蒸气倒流,影响成型 9.蒸好后稍稍冷却,用刀在四壁轻轻划开,最后倒扣脱模就可以 10.切成恰好宝宝一手能抓的大小就可以了 11.成品图。