1. 腐竹炒虾仁怎么做好吃
食材明细虾仁适量青椒适量胡萝卜适量腐竹适量洋葱适量蚝油适量味精适量油适量姜丝适量淀粉适量盐适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度【平淡的幸福】腐竹炒虾仁的做法步骤1所有材料洗净。
2腐竹切段,虾仁背部划开,胡萝卜切片,洋葱和青椒切菱形块。虾仁用盐和淀粉抓匀腌制十分钟。
3锅里放多点油烧热。4放入腌制好的虾仁。
5放入虾仁后不要搅动,晃动一下锅,等到虾仁定型之后再用铲子滑散,虾仁滑好捞出备用。6锅里留少许底油,放入姜丝炒香后放入胡萝卜洋葱翻炒。
7放入腐竹翻炒后加入蚝油和盐继续翻炒。8最后把虾仁和青椒,味精放进去翻炒均匀即可。
2. 腐竹炒虾仁怎么做好吃
食材明细
虾仁适量
青椒适量
胡萝卜适量
腐竹适量
洋葱适量
蚝油适量
味精适量
油适量
姜丝适量
淀粉适量
盐适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
【平淡的幸福】腐竹炒虾仁的做法步骤
1
所有材料洗净。
2
腐竹切段,虾仁背部划开,胡萝卜切片,洋葱和青椒切菱形块。虾仁用盐和淀粉抓匀腌制十分钟。
3
锅里放多点油烧热。
4
放入腌制好的虾仁。
5
放入虾仁后不要搅动,晃动一下锅,等到虾仁定型之后再用铲子滑散,虾仁滑好捞出备用。
6
锅里留少许底油,放入姜丝炒香后放入胡萝卜洋葱翻炒。
7
放入腐竹翻炒后加入蚝油和盐继续翻炒。
8
最后把虾仁和青椒,味精放进去翻炒均匀即可。
3. 北极虾仁炒腐竹 怎么做
北极虾仁炒腐竹
材料;北极虾仁,腐竹。
调料;油,蒜片,葱段,蚝油,生抽,盐,味精。
做法;
1,腐竹泡发好洗净切段。
2,锅里放油烧热后放入蒜片炒香。
3,放入虾仁翻炒后放入腐竹。
4,加生抽和蚝油翻炒均匀后放少量的盐翻炒。
5,最后放入葱段和味精即可。
虾仁腐竹
4. 虾米腐竹的做法,虾米腐竹怎么做好吃,虾米腐竹
材料
主料:腐竹100g、虾米50g、小葱50g;
辅料:油适量、盐适量、姜适量、葱适量、香油适量
虾米腐竹
1
干的腐竹。
2
用水泡发后的腐竹。(大概需要3到4个小时才能把干腐竹泡透,时间短的话,里面有硬心。)
3
虾米准备好。
4
小葱切小段儿。
5
姜切末。
6
把泡发好的腐竹切成段儿。
7
将炒锅置于火上,倒入食用油,放入虾米煸出香味。
8
放入切好的腐竹。
9
放适量的热水。(如果愿意吃稍干些的菜,可以不放水。)
10
加盐。
11
放上切好的葱段。(放入葱段不仅可以提味,还可以为菜品色彩加分。)
12
翻炒均匀,淋入香油。
13
出锅了。
14
好了。
5. 腐竹蒸虾怎么做
材料:
大虾8只,干腐竹30克,香葱碎适量,调料:蒜蓉,生抽,料酒,香油
做法:
1、干腐竹用清水泡发
2、虾洗净,煎去虾枪、虾脚,用刀从虾背处划开,挑去虾线
3、泡发的腐竹用水冲洗干净,放入沸水中焯至九成熟捞出
4、焯好的腐竹切成小段,铺在盘子里
5、处理好的虾放在腐竹上
6、将所有调料混合成调味汁
7、将调味汁浇在虾和腐竹上,放入蒸锅中蒸8分钟,出锅后撒上香葱碎
腐竹营养分析:
1. 腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;
2. 其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;
3. 含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利;
4. 还含有丰富的铁,而且易被人体吸收,对缺铁性贫血有一定疗效。
6. 杂菜炒虾仁的家常做法大全怎么做好
用料
主料
虾仁少许
杂菜少许
辅料
精盐
少许
生抽
少许
白胡椒粉
少许
淀粉
少许
水
少许
大蒜
一瓣
生姜
一小块
杂菜炒虾仁的做法
1.
虾仁剥去虾壳,洗净,加入少许盐,生抽,淀粉抓匀
2.
杂菜解冻,洗干净备用
3.
大蒜,姜切碎
4.
倒油,爆香姜蒜
5.
放入杂菜,加少许水,焖煮三分钟
6.
倒入虾仁,不断翻炒,放少许盐
7.
待虾仁转色后即可
8.
宝贝的午餐:番茄炒蛋,杂菜虾仁,胡萝卜玉米筒骨汤
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