走油蹄膀汤的做法_走油蹄膀汤怎么做_家常菜

走油蹄膀汤的做法_走油蹄膀汤怎么做_家常菜

菜系及功效:家常菜谱

走油蹄膀汤原料:走油蹄膀500克,青菜100克,精盐、味精、葱、姜、料酒各适量。

走油蹄膀汤的做法

1)走油蹄膀拆去骨头,切成块,青菜洗净。

2)沙锅置火上,放人走油蹄膀块、骨头、葱、姜、料酒、清水,旺火烧开,转小火约焖15分钟,捞出骨头、葱、姜,放人精盐、味精、青菜,烧开后盛人大汤碗即可。

特点:汤汁浓香,肉烂菜鲜。

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