1. 虾皮小油菜的家常做法大全怎么做好
主料
小油菜
200g
虾皮
20g
辅料
油
适量
盐
适量
白醋
适量
蚝油
适量
生姜
1小块
大蒜
1瓣
步骤
1.准备好原材料
2.虾皮用清水漂洗一下
3.生姜、大蒜瓣剁细
4.锅里放入适量油,爆香姜蒜末
5.加入虾皮炒香
6.加入小油菜快速爆炒
7.加入白醋、盐、蚝油,翻炒均匀
8.出锅了
2. 虾皮烧油菜怎么做
虾皮烧油菜
原料:虾皮,油菜,木耳
调料:蚝油,盐和鸡精
做法:
1、准备原料
2、热锅凉油炒香葱花
3、倒入虾皮炒香
4、倒入油菜翻炒变软
5、加小半碗水和蚝油适量还有木耳,略微烧一会加一点点盐和鸡精即可
3. 油菜炒虾皮家常做法,正宗油菜炒虾皮怎么做
食材明细
油菜
250g
虾皮
75g
葱
5g
姜
3g
盐
2g
花生油
20ml
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
油菜炒虾皮的做法步骤
油菜炒虾皮的做法步骤:1 1油菜洗净控水备用。
油菜炒虾皮的做法步骤:2 2虾皮用适量温水浸泡。
油菜炒虾皮的做法步骤:3 3热锅下油,放入少许葱姜炝锅。
油菜炒虾皮的做法步骤:4 4放入油菜翻炒至出水。
油菜炒虾皮的做法步骤:5 5放入虾皮。
油菜炒虾皮的做法步骤:6 6再加上剩余的葱姜末,盐,翻炒20秒出锅即可。
4. 虾皮清炒小油菜的做法步骤图,怎么做好吃
材料材料鸭胗(3个)、蒜苗(1两)、辣椒(1只)、蒜头(5瓣)、姜(3片)调味汁盐(1/5汤匙)、白糖(1/2汤匙)、蚝油(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)、香醋(1/3汤匙)、芝麻油(1汤匙)、辣油(1/3汤匙)做法1、洗净蒜苗、辣椒,蒜苗切去头尾,切成丁,辣椒去蒂和籽,切成丁;姜去皮切成丝,蒜头拍扁去衣剁蓉。
2、鸭胗洗净放入沸水,加1汤匙料酒焯1分钟,捞起沥干水。3、烧开锅内的水,加1汤匙盐,放入蒜苗和辣椒烫30秒,捞出沥干水。
4、再放入鸭胗大火煮15分钟捞出摊凉,先在鸭胗上横切几刀(别切断),再竖切成片(切断)。5、锅内添入2汤匙油,爆香姜丝和蒜蓉,倒入1碗鸭胗汤,加1/5汤匙盐、1/2汤匙白糖、1/3汤匙蚝油、1/2汤匙料酒、1汤匙芝麻油、1/3汤匙香醋、1/3汤匙辣油拌匀煮沸,熄火摊凉。
6、切好的鸭胗片放入碗里,倒入飞过水的蒜苗和辣椒丁,倒入摊凉的调味汁拌匀,腌制30分钟便可上碟。
5. 油菜炒虾皮怎么做
主料:油菜250g,,虾皮75g。
配料:葱5g,姜3g,盐2g,花生油20ml。
做法:
1 ,油菜洗净控水备用。
2 ,虾皮用适量温水浸泡。
3 ,热锅下油,放入少许葱姜炝锅。
4 ,放入油菜翻炒至出水。
5 ,放入虾皮。
6 ,再加上剩余的葱姜末,盐,翻炒20秒出锅即可
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