港式清炖佛跳墙的做法_港式清炖佛跳墙怎么做_港式清炖佛跳墙的家常做法_戴立俊

港式清炖佛跳墙

材料

软骨排300g


猪脚块300g


姜片3片


干干贝10粒


杏鲍菇片150g


娃娃菜5朵


小鸟蛋15粒


蛤蛎15粒


金华火腿片3片


米酒1大匙


盐巴1茶匙


糖1茶匙


白胡椒粉1小匙

做法

1. 

   1

   先将软骨排、猪脚块川烫再放入内锅。

2. 

   2

   再取干贝、杏鲍菇片、姜片、鸟蛋、蛤蛎、火腿片、娃娃菜对切全部放入。

3. 

   3

   再下调味料、水加八分满，放入电锅内，外锅加2杯水按下(煲汤)即可。