1. 豆鼓虾米怎么做好吃,豆鼓虾米的家常做法
豆鼓虾米
1.准备虾米
2.倒入一个容器里
3.放上水洗一下,最好用热水,这个我是用热水的
4.准备豆豉
5.用一点水来洗一下,最好用热水哦
6.可以用筲箕来交替洗,并且用筲箕方便一点哦
7.豆豉也一样,也可以用筲箕来洗
8.洗完后把豆豉和虾米放在一起
9.放上适量的油
10.放上适量的酱油
11.放在电饭锅里蒸
12.这样就ok了
2. 薄荷豆鼓炒虾皮怎么做
原材料:虾皮150克,豆鼓200克,薄荷50克、鲜泡椒2个。
调味料:油、盐适量、姜5克、蒜子5粒、生抽3克、料酒适量、鸡精适量(盐油随各人口味调)。
做法:
1、虾皮、豆豉、薄荷、泡椒、蒜洗净。
2、姜、蒜拍烂、薄荷切碎、泡椒去心切圈待用。
3、起锅烧热放油,下蒜炒香,放入虾皮、豆豉炒均。
4、放入泡椒炒软加入薄荷加些水生抽焖煮会,下鸡精调即可。
3. 豆豉虾的做法,豆豉虾怎么做好吃,豆豉虾的家常做法
食材
主料
海虾
250g
辅料
油
适量
生抽
适量
料酒
适量
葱姜
适量
豆豉酱
适量
白糖
适量
步骤
1.准备的材料。
2.锅中适量油,油热放入海虾煸炒至变色捞出。
3.锅中爆香葱姜。
4.放入海虾。
5.淋入料酒。
6.加入生抽。
7.放入豆豉酱。
8.加入白糖翻炒片刻即可。
4. 虾皮豆豉拌蔬菜面怎么做
虾皮豆豉拌蔬菜面
材料蔬菜面 150克,虾皮 20克,豆豉 10克,洋葱 30克,大蒜 10克,料酒、酱油白砂糖各小许。
做法:
1、把所有材料准备好。
2、豆豉、虾皮用温水泡洗一下。
3、倒出,沥干水分备用。
4、洋葱洗干净,切成丝。
5、大蒜去皮,切片。
6、热锅下油,油热后倒入洋葱碎和大蒜片。
7、大火爆香后,加入沥干水分的虾皮豆豉。
8、翻炒,炒至闻到豆豉的香味后,加入小许料酒翻炒均匀。
9、加入少许酱油、白砂糖,翻炒均匀后即可熄火出锅。
5. 豆豉虾皮西葫芦 怎么做
豆豉虾皮西葫芦
主料 西葫芦 虾皮
辅料 豆豉 鸡精 葱碎
做法
1 西葫芦洗净切片。
2 锅中放油下入虾皮炒至微黄。
3 下入豆豉煸炒。
4下入葱碎炒香。
5倒入西葫芦煸炒均匀。
6加入一点点水炒至汤汁收干加入鸡精即可。
6. 虾米怎么做好吃做法大全
食材明细
小虾米适量
鸡蛋适量
面粉适量
生粉适量
五香粉适量
味精适量
盐适量
酥炸小虾米的做法步骤
1
小虾米。
2
鸡蛋。
3
面粉。
4
小虾米洗净、控干水份、放盐腌制十分钟、再冲洗几遍、这样洗的更干净。
5
把洗好的小虾米倒入碗内再加五香粉、料酒、味精、鸡蛋搅拌均匀。
6
把经过腌制的小虾米静置一会、放面粉、生粉。
7
最后在放少许泡打粉搅拌均匀、成糊状。
8
炒锅放油烧7-8成热时倒入虾米糊用筷子打散炸制金黄色时就可以了。
9
吃时可以撒椒盐味道更好。
小窍门
小虾米营养丰富、素有钙的仓库之称、是物美价廉的补钙佳品。
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