1. 宝宝版绿豆糕怎么做好吃,宝宝版绿豆糕的家
主料绿豆250克橄榄油10克糖10克 步骤宝宝版绿豆糕的做法步骤11.准备好原材料宝宝版绿豆糕的做法步骤22.绿豆用清水浸泡8小时以上,我一般都是今天晚上泡好,第二天中午拿来用的宝宝版绿豆糕的做法步骤33.用手搓掉绿豆皮,浸泡时间越长,越容易去皮。
PS:这个步骤建议找男人完成,因为我们都是弱女子O(∩_∩)O哈哈~宝宝版绿豆糕的做法步骤44.去皮后用清水冲洗一下,再滤干放入盘子中。宝宝版绿豆糕的做法步骤55.上锅蒸30分钟左右,蒸至足够软烂宝宝版绿豆糕的做法步骤66.蒸好后稍稍冷却一下,放入辅食机中,加入适量清水,搅拌成泥状宝宝版绿豆糕的做法步骤77.起锅开小火,加入少许食用油,再倒入绿豆泥宝宝版绿豆糕的做法步骤88.加入10g白糖,时时地搅拌,以免糊锅。
宝宝版绿豆糕的做法步骤99.炒至不粘锅宝宝版绿豆糕的做法步骤1010.准备好磨具,开始做模型宝宝版绿豆糕的做法步骤1111.用这个模具非常简单,绿豆泥放入模具中,底部压平后就可以按出月饼形状的绿豆糕了。(这个模具可以网上搜索“月饼模具”购买,差不多十几元就够了)宝宝版绿豆糕的做法步骤1212.脱模,漂亮的绿豆糕就完成了。
2. 宝宝版绿豆糕怎么做
宝宝版绿豆糕用料 脱皮绿豆 200g 糖 10g 植物油 10g 宝宝版绿豆糕的做法 脱皮绿豆200g,浸泡8小时以上,泡涨 上锅蒸或煮,30分钟左右,把豆子蒸软 把蒸好的绿豆放料理机,加适量清水,打成泥,加水会让豆泥打的更细腻,量多分多次打,可以多打几次,更细腻 热锅后放油,加入绿豆泥 小火炒,要不停搅拌,要不容易糊锅 炒到油完全融入绿豆中的时候,加入白糖 炒到绿豆泥变干,能抱团,也不要特别干,因为绿豆泥晾凉了之后会更干点,炒太干的话冰箱冷藏后容易有裂纹,口感也会很干 凉一下,分成50g一个,放入模具中 绿豆糕做好了,也可以在绿豆糕里夹馅,枣泥,红豆沙,奶黄馅等都可以 。
3. 宝宝绿豆糕怎么做好吃
宝宝版绿豆糕的做法步骤
宝宝版绿豆糕的做法图解11. 脱皮绿豆浸泡8小时以上,泡涨
宝宝版绿豆糕的做法图解22. 上锅蒸或煮,30分钟左右,把豆子蒸软
宝宝版绿豆糕的做法图解33. 蒸好的绿豆放料理机,加适量清水,打成泥,加水会让豆泥打的更细腻,量多分多次打,可以多打几次,更细腻
宝宝版绿豆糕的做法图解44. 热锅后放油,加入绿豆泥
宝宝版绿豆糕的做法图解55. 小火炒,要不停的搅拌,要不容易糊锅
宝宝版绿豆糕的做法图解66. 炒到油完全融入绿豆中的时候,加入白糖
宝宝版绿豆糕的做法图解77. 炒到绿豆泥变干,能抱团,也不要特别干,因为绿豆泥晾凉了之后会更干点,炒太干的话冰箱冷藏后容易有裂纹,口感也会很干
宝宝版绿豆糕的做法图解88. 炒好的绿豆泥凉一下,分成50g一个,放入模具中
宝宝版绿豆糕的做法图解99. 做好的绿豆糕,也可以在绿豆糕里夹馅,枣泥,红豆沙,奶黄馅等都可以
4. 绿豆怎么做给宝宝吃蒸
主料绿豆250g 糖10g核桃油10克宝宝版-绿豆糕的做法步骤宝宝版-绿豆糕的做法图解11. 绿豆用清水浸泡8小时以上,我一般都是今天晚上泡好,第二天中午拿来用的。
用手搓掉绿豆皮,浸泡时间越长,越容易去皮。PS:这个步骤建议找男人完成,因为我们都是弱女子宝宝版-绿豆糕的做法图解22. 去皮后用清水冲洗上锅蒸30分钟左右,蒸至足够软烂。
蒸好后稍稍冷却一下,放入辅食机中,加入适量清水,搅拌成泥状。起锅开小火,加入少许食用油,再倒入绿豆泥加入10g白糖,时时地搅拌,以免糊锅。
宝宝版-绿豆糕的做法图解33. 绿豆泥搅拌至不粘锅就可宝宝版-绿豆糕的做法图解44. 取出适量分量放入模具宝宝版-绿豆糕的做法图解55. 有模具就可以给绿豆泥做个造型。宝宝版-绿豆糕的做法图解66. 如果妈妈们没有模具,可以取少量绿豆泥,淋上一点酸奶或果汁,搭配水果给宝宝吃。
5. 绿豆糕怎么做
绿豆糕的做法步骤绿豆糕的做法图解11. 绿豆浸泡12小时以上,手搓绿豆去皮,这个过程很辛苦哦,因为总会有那么一些比较顽固的需要用手剥,才能去皮。
我是直接买去皮绿豆的,淘宝上有,这样就省事多了。绿豆糕的做法图解22. 准备材料,这里需要特别说明一下,不要用味道浓的色拉油,我第一次用了橄榄油,味道太重了,绿豆的味道全被它掩盖了。
没有黄油的朋友可以换成等量的色拉油。绿豆糕的做法图解33. 绿豆加少量水(20克左右,因为绿豆的品质不同,所以浸泡时的吸水量也不一样,所以加多少水只供大家参考),然后隔水蒸半小时左右,我是用高压锅小火,切记是蒸不是煮哦,蒸好后用勺子压碎即可。
绿豆糕的做法图解44. 油入锅,用小火。黄油溶化后放入弄碎的绿豆泥,小火翻炒。
绿豆糕的做法图解55. 大概五分钟后加入细砂糖和麦芽糖继续翻炒,糖和豆泥完全融合后盛出备用。绿豆糕的做法图解66. 豆沙和绿豆泥的比例为1:2,我做25克的绿豆糕,豆沙8g,绿豆泥17g绿豆糕的做法图解77. 绿豆泥也按份量称好。
没有厨房称的话就估计一下也没问题。绿豆糕的做法图解88. 把红豆沙包入绿豆泥中,搓圆。
绿豆糕的做法图解99. 然后用模具压出自己喜欢的形状就行了。绿豆糕的做法图解1010. 很漂亮吧,纯绿豆做的,不喜欢红豆沙的话,全部用绿豆泥也很好吃哦。
绿豆糕的做法图解1111. 方的更像绿豆糕吧。绿豆糕的做法图解1212. 绿豆排毒养颜,老人孩子都适合,制作简单,大家快为家人制作纯天然无添加剂绿豆糕吧。
制作好后放冰箱,味道更好哦。
6. 绿豆糕要怎么做
细沙绿豆糕的做法详细介绍菜系及功效:美味糕点 工艺:蒸细沙绿豆糕的制作材料:主料:糯米粉100克,粳米粉50克,绿豆粉400克,水,糖,猪油,豆沙各适量。
教您细沙绿豆糕怎么做,如何做细沙绿豆糕才好吃前6种原料拌匀成糕粉,糕粉中酿入豆沙,蒸熟后,用木模压制,取出即可。桂花绿豆糕的做法详细介绍菜系及功效:甜品/点心 肝调养食谱 水肿食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 防暑食谱 动脉硬化食谱 口味:甜味 工艺:蒸桂花绿豆糕的制作材料:主料:绿豆面1500克调料:白砂糖150克,糖桂花50克,桂花酱50克教您桂花绿豆糕怎么做,如何做桂花绿豆糕才好吃1. 将绿豆粉、绵白糖、甜桂花共纳盘加适量清水混合拌匀;2. 在笼屉内衬两层纸,然后放进搓好的绿豆粉铺开,厚约62616964757a686964616fe78988e69d83313333326239623.5厘米,上面再盖上一层纸略加按实;3. 用旺火蒸约30分钟取出凉冷后切块,抹上桂花酱即成。
桂花绿豆糕的制作要诀:1. 当糕出笼后,如果糕面上出现一层水状;2. 原因是是蒸制时间长了,蒸上了水;3. 一般30分钟即成,如果时间过长,糕身就会出现水状,直接影响糕的质量。
小帖士-健康提示:绿豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、胡萝卜素、维生素B1维生素B1、烟酸、磷脂等营养成分,能生津解暑,益气健脾绿豆糕的做法详细介绍菜系及功效:沪菜 甜品/点心 清热解毒食谱 口味:甜味 工艺:蒸绿豆糕的制作材料:主料:绿豆面1500克,糯米粉250克调料:白砂糖2000克,绿豆沙100克,花生油1000克绿豆糕的特色:形态精巧,色泽深绿,中间嵌以褐色或红色馅心,入口甜,肥酥,很受人们喜爱。教您绿豆糕怎么做,如何做绿豆糕才好吃1.将绿豆粉,糯米粉,白糖,素油擦拌后用密眼筛筛过,即成为糕的底层用粉。
2.以木制的印板,下面先铺一层底粉,中间夹进豆沙或枣泥,上面再铺一层糕粉,揿实,上笼蒸熟倒出即成。香草绿豆糕的做法详细介绍菜系及功效:美味糕点 香草绿豆糕的制作材料:主料:绿豆半碗,糕粉(即熟糯米粉)大半碗,澄粉约2两,香草(可省)少许,豆沙馅适量。
教您香草绿豆糕怎么做,如何做香草绿豆糕才好吃注释:1、香草,在广东亦称之为“臭草”,用来煲香草绿豆沙可以消暑解毒,有特殊的香味,不喜欢可省略。 2、糕粉就是熟糯米粉,吸水性要比生的糯米粉好,做这个点心用糕粉除了和面团时能更好地吸收豆茸的水份,不至于要放太大量的糯米粉才能搓成不粘手的粉团,以至令绿豆味不够浓,还可以减少半成品最后蒸的时间,防止变形。
7. 怎样自制绿豆糕
主料:绿豆粉400G辅料抹茶粉1小勺调料蜂蜜2大勺橄榄油1大勺自制绿豆糕的做法1.绿豆泡在冷水中泡一晚上,至泡发,然后用手反复揉搓,这样绿豆皮就下来了,用水冲一下把绿豆皮分离出来(这个过程比较麻烦,绿豆皮去不干净也没关系,后面的过筛会彻底去除,如果实在嫌麻烦,就买去皮绿豆吧)2.把泡发去皮的绿豆放在蒸锅上蒸熟蒸软(判断的标准很简单:用勺子轻轻捻一下,起沙了就好了)3.把蒸好的绿豆在滤网上用勺子碾成豆蓉(这个也比较耗时费力,豆蓉比较干,但是制成后就不需要再炒了)4.豆蓉里加入一小勺抹茶粉(喜欢淡绿的颜色,也喜欢抹茶的味道),加入两勺蜂蜜和一勺橄榄油,拌匀,用手攥一下感受干湿程度,如果松开手豆蓉不会散开、明显感到能塑形就可以了。
再尝一点,感受一下甜度是不是自己喜欢的程度,如果不够可以再加点糖或者蜂蜜5.用自己喜欢的模具塑形即可。