1. 泡椒炒猪肝的家常做法大全怎么做好吃
食材明细
猪肝
200g
青椒
50g
大葱
50g
豆瓣酱
适量
料酒
适量
淀粉
适量
鸡精
适量
白胡椒面
适量
泡姜
适量
泡椒
适量
老姜
适量
大蒜
适量
菜油
适量
酸辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
泡椒炒猪肝的做法步骤
泡椒炒猪肝的做法步骤:1 1猪肝洗净,切片。
泡椒炒猪肝的做法步骤:2 2加入豆瓣酱、鸡精、白胡椒面、料酒、淀粉码味10分钟。
泡椒炒猪肝的做法步骤:3 3老姜、大蒜切小粒。
泡椒炒猪肝的做法步骤:4 4青椒去蒂、洗净、切块;大葱洗净、切段。
泡椒炒猪肝的做法步骤:5 5炒锅加油烧热,下泡椒、泡姜、老姜、大蒜炒出香味。
泡椒炒猪肝的做法步骤:6 6加入猪肝,迅速翻炒后起锅。
泡椒炒猪肝的做法步骤:7 7余油中加入青椒、大葱。
泡椒炒猪肝的做法步骤:8 8炒几下后加入猪肝,快速翻炒后关火起锅。
泡椒炒猪肝的做法步骤:9 9泡椒炒猪肝做好了。
2. 泡椒炒猪肝的做法
菜名:泡椒炒猪肝 特点:香辣可口,适合喜欢吃辣椒的同人士。
所需材料:猪肝半斤、泡椒适量(根据个人对辣椒的承受能力)、姜、蒜、蒜苗少许、盐、油适量。 做法: 1、将猪肝洗干净切成薄片、泡椒切小块、姜切丝、蒜切碎、蒜苗切小段备用 2、把锅先烧热,加入适量的油,烧热,将猪肝倒入锅中迅速翻炒两三分钟后起锅,记得用旺火。
3、将泡椒以炒猪肝同样的方法放入锅里爆炒,然后放入姜、蒜,再炒一下,倒入猪肝、蒜苗,翻炒一会儿加入适量的盐,一盘香气诱人的可口猪肝即可上桌与大家见面了。赶快动手吧! a.泡椒炒猪肝的做法。
1:A。盐生粉白洒腌猪肝350克。
泡椒50克。红椒,姜,葱等配料适量。
B。豪油,盐,味精,C。
胡椒粉,麻油,生粉水。2:猪肝飞水之后过油。
3:佘油在锅放泡椒,红椒,姜,葱爆一下。再放猪肝爆炒。
放B料。爆炒一分钟,起锅前放C料收汁起碟。
b.泡椒泡猪肝的做法.1。A盐白洒腌猪肝400克。
泡椒80克。姜80克。
拍扁胡椒粒,葱花少许。2。
下少许油爆姜。再放飞水之后的猪肝爆炒,加入过面水,放下泡椒,胡椒粒。
再放一大匙料酒。水开后30秒放少许麻油葱花即可起锅。
以上两种做法。看你想怎样吃就怎样做。
3. 泡椒炒猪肝的做法
菜名:泡椒炒猪肝 特点:香辣可口,适合喜欢吃辣椒的同人士。
所需材料:猪肝半斤、泡椒适量(根据个人对辣椒的承受能力)、姜、蒜、蒜苗少许、盐、油适量。 做法: 1、将猪肝洗干净切成薄片、泡椒切小块、姜切丝、蒜切碎、蒜苗切小段备用 2、把锅先烧热,加入适量的油,烧热,将猪肝倒入锅中迅速翻炒两三分钟后起锅,记得用旺火。
3、将泡椒以炒猪肝同样的方法放入锅里爆炒,然后放入姜、蒜,再炒一下,倒入猪肝、蒜苗,翻炒一会儿加入适量的盐,一盘香气诱人的可口猪肝即可上桌与大家见面了。赶快动手吧! a.泡椒炒猪肝的做法。
1:A。盐生粉白洒腌猪肝350克。
泡椒50克。红椒,姜,葱等配料适量。
B。豪油,盐,味精,C。
胡椒粉,麻油,生粉水。2:猪肝飞水之后过油。
3:佘油在锅放泡椒,红椒,姜,葱爆一下。再放猪肝爆炒。
放B料。爆炒一分钟,起锅前放C料收汁起碟。
b.泡椒泡猪肝的做法.1。A盐白洒腌猪肝400克。
泡椒80克。姜80克。
拍扁胡椒粒,葱花少许。2。
下少许油爆姜。再放飞水之后的猪肝爆炒,加入过面水,放下泡椒,胡椒粒。
再放一大匙料酒。水开后30秒放少许麻油葱花即可起锅。
以上两种做法。看你想怎样吃就怎样做。
4. 泡椒猪肝怎么做好吃,泡椒猪肝的家常做法
食材明细猪肝500克泡椒2个泡姜1块盐适量大蒜2瓣料酒一勺生抽一勺水淀粉适量花椒少许葱一颗姜2片油适量微辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度泡椒猪肝的做法步骤1准备好主料。
把猪肝洗干净。葱、姜、花椒、大蒜洗净。
2泡椒泡姜切适量大小,葱切段,大蒜切丝。猪肝切片,放入盐、料酒、生抽、姜丝、淀粉、油腌制。
3锅中放油,烧热后放入泡椒泡姜、大蒜、花椒炒香。4炒香的泡椒泡姜翻到一边,放入腌制好的猪肝片。
5快速翻炒,最后加入葱段,调入味精(盐根据各人不同口味调入)。翻下即可。
6炒好装盘。
5. 泡椒炒猪肝怎么做
主料:猪肝150克,鲜香菇约5朵,红泡椒3个(做法看这里);
调料:大蒜苗一条,生姜一小块,大蒜一瓣,蚝油一大匙,白糖三分之一小匙,淀粉一小匙,盐适量,酱油一小匙;
做法:
1.将猪肝放在水笼头下冲洗,尽量洗净里面的血水,再放在淡盐水中浸泡约半小时;
2.将洗净的猪肝沥干水分,切薄片;香菇洗净沥干切片,红泡椒切圈,生姜切丝,大蒜去皮切片,蒜苗切段;
3.将蚝油、白糖、淀粉放入切好的猪肝中,拌匀待用;
4.起油锅,下入姜蒜爆香后下入猪肝,大火爆炒至猪肝变色后舀出,待用;
5.将锅洗净,放少许油,下入香菇,翻炒至香菇变软;
6.下入泡椒,炒匀;
7.下入猪肝,炒匀;
8.下入酱油、盐、蒜苗,炒匀即可出锅。
做法:
1.将猪肝放在流动的水流下充分地冲洗,再放入淡盐水中浸泡,可更好地将其洗净;
2.步骤4下入猪肝时要大火爆炒,快速炒至猪肝变色变硬时将其舀出;待重新起锅炒好香菇泡椒后再下入炒熟的猪肝同炒,这样炒出来的猪肝口感滑嫩;
3.猪肝中胆固醇的含量很高,所以食用时不要过量,患有三高的人群尽量要少吃;
6. 泡椒炒猪肝的做法
1:A。
盐生粉白洒腌猪肝350克。泡椒50克。
红椒,姜,葱等配料适量。B。
豪油,盐,味精,C。胡椒粉,麻油,生粉水。
2:猪肝飞水之后过油。 3:佘油在锅放泡椒,红椒,姜,葱爆一下。
再放猪肝爆炒。放B料。
爆炒一分钟,起锅前放C料收汁起碟。 b.泡椒泡猪肝的做法. 1。
A盐白洒腌猪肝400克。泡椒80克。
姜80克。拍扁胡椒粒,葱花少许。
2。下少许油爆姜。
再放飞水之后的猪肝爆炒,加入过面水,放下泡椒,胡椒粒。再放一大匙料酒。
水开后30秒放少许麻油葱花即可起锅。 以上两种做法。
看你想怎样吃就怎样做。
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