自制肉脯干
材料
绞肉600G
薄盐酱油50G
蜂蜜适量
糖(3大匙)适量
酒适量
五香粉适量
芝麻适量
做法
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1
绞肉剁成泥(不是太细也可以)
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2
放调味拌匀
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3
拌匀后,舖在铝箔纸上,再舖上保鲜膜,用杆面棍杆平(约2毫米)
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4
放入烤箱用160度烤约20分,刷上蜂蜜后烤至有点干的状态翻面同样的动作(翻面后大约15分就可以了,依个人的烤箱决定时间)
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5
出炉放约10分钟切成块状,就完成囉^^
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6
成品
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7
成品