cheese猪排的做法_cheese猪排怎么做_家常菜

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我系上围裙,欢乐的去了厨房,于是有了咬一口就爆浆的猪排

cheese猪排

材料:咸面包片,里脊肉,cheese片

辅料:黑胡椒,盐,鸡蛋

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cheese猪排做法

1:咸面包片切小段,最后切成末

2:里脊肉去掉筋的部分,先切一刀不切段,第二刀切段

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3:把切好的里脊肉展开,用肉锤拍松

4:撒上盐,黑胡椒,在放上cheese片,然后合上

5:鸡蛋打散,猪排裹上蛋液,再沾上面包渣

6:油温5成热,放入猪排炸,两面金黄即可

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注意:这里我用的咸面包片,没有用甜的,是因为甜的很容易炸糊,也没有用面包糠,总觉得面包糠的味道不如新鲜面包。

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